Жизнь и Стиль
Общество
19.08.2018 5287

Как выбрать грецкие орехи

Самый доступный и широко используемый орех у нас - грецкий орех. Он здорово подходит для перекусов, выпечки и кулинарии. Из него можно приготовить массу всего, а мы подскажем, как правильно его выбирать.

Для неочищенных грецких орехов:

1. Выбирайте орехи с цельной скорлупой, без трещин и отверстий;

2. Возьмите орех в руки - свежий будет весить больше, чем старый;

3. Потрусите орех - у высохшего старого ореха вы услышите звук, как в детской погремушке, хороший орех - не звенит.

Для очищенных грецких орехов:

1. Орехи должны быть светлые, с гладкой кожицей и плотные на ощупь;

2. Свежий орех имеет нежный ореховый запах, а вот старый - резкий и очень насыщенный;

3. Орех с маслянистой поверхностью также указывает на то, что он давний;

4. Сморщенные ядра говорят о том, что орех ссохся от времени и плохого хранения.

Выбирая очищенные орехи, учтите, что съесть их нужно быстро, иначе они станут горькими и невкусными.

Оценка материала:

5.00 / 3
Как выбрать грецкие орехи 5.00 5 3
Жизнь и Стиль / Общество
19.08.2018 5287
Еще материалы раздела «Общество»