НОВОСТИ ДНЯ: Каждый пятый украинец разочаровался в работе за границей  Авиакомпании продают билеты на запрещенные Boeing 737 Max – СМИ  Животные на грани вымирания: какие виды пополнят Красную книгу  Сгоревшая гостиница в Одессе была переоформлена из депо в склад, а не в отель  Пилоты из разных регионов Украины слетелись на авиафест в Кропивницком  Российский рубль резко подешевел в августе  На колясках, с детьми и собаками: в Харькове прошел традиционный международный марафонвсе новости дня
Жизнь и Стиль
Общество
18.07.2019 329

Как правильно есть мидии

Этот морепродукт доступен нам и по цене, и по наличию в рыбных лавках и супермаркетах. Мидии вкусны, очень просто готовятся, а еще и полезны! Они низкокалорийны, а в составе присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, кобальт, калий, кальций, бор, магний, фосфор, натрий, железо, йод. Витамины группы В, РР, А, С, Е, а также гликоген. Одна проблема с ними - как их правильно есть, одно дело, когда ты дома в кругу семьи, а другое, когда мидии тебе придется есть в ресторане.

Давай разберемся.

Согласно этикету

- Если в ресторане подают мидии в раковинах, к ним положены специальные щипчики и вилка. Таким образом за одну створку ты удерживаешь раковину щипчиками, а вилкой извлекаешь моллюска.

- Также допускается взять раскрытую раковину пальцами, поднести ко рту и втянуть содержимое.

По-народному

В кругу близких друзей и семьи, можно опустить момент со специальными приборами для поедания мидий, и воспользоваться пустыми раковинами.

- Возьми половинку раковины и с ее помощью “выскребай” моллюска;

- Возьми пустую раскрытую раковину и, как щипцами, извлекай моллюска.

На заметку

Мидии отлично сочетаются с белым сухим вином и светлыми сортами пива. Готовят мидии с различными соусами, как правило, с петрушкой, луком и чесноком.

Оценка материала:

5.00 / 2
Как правильно есть мидии 5.00 5 2
Жизнь и Стиль / Общество
18.07.2019 329
Еще материалы раздела «Общество»