НОВОСТИ ДНЯ: 67% киевлян считают, что страна движется в неправильном направлении  В Украине могут повысить штрафы за продажу лекарств без рецепта  Ученые исследовали подземелья Святой Софии в Стамбуле  Более четверти населения Германии имеет мигрантские корни  В Украину идет антициклон Claws: какой будет погода  Вкусный ужин: запеченные лодочки из баклажанов с помидорами  Минздрав объяснил, как выехать из "красной" зоны Украинывсе новости дня
Жизнь и Стиль
Общество
20.07.2019 984

Чем можно заменить кулинарную нить

Кулинарная нить изготавливается из термоустойчивых материалов, хотя на вид абсолютно не отличается от обычной нитки. Кухонная нить нужна для придания формы мясу, птице или рыбе при запекании – стейк, рулетики, фаршированная утка, например.

Несмотря на свою толщину и плотность, кулинарная нить не врезается в плоть продукта и не рвется при завязывании. Продается она в любом хозяйственном отделе.

Если по какой-то причине у тебя не оказалось под рукой специальной нити, ты можешь заменить ее шелковой швейной, но только светлого цвета, чтобы избежать попадания краски в блюда при термической обработке.

Также для готовки подойдет и прочная хлопковая нить, также светлых оттенков.

Небольшие куски мяса можно скрепить с помощью деревянных зубочисток.

Не забывай перед использованием нити смазать ее растительным маслом, чтобы она потом легко отделилась от блюда.

Оценка материала:

5.00 / 3
Чем можно заменить кулинарную нить 5.00 5 3
Жизнь и Стиль / Общество
20.07.2019 984
Еще материалы раздела «Общество»