Бізнес
Технології
В Одесской области фермер выращивает квадратные арбузы
Необычные ягоды скоро поступят в продажу.
Арбузы причудливой квадратной формы вырастили одесские аграрии.
Позади – два года экспериментов с различными сортами и формами. Теперь эти ягоды массово покупают на подарки и на выставки. Технологию подсмотрели у зарубежных фермеров.
"В Азии, в Японии, в Китае люди такие арбузы успешно выращивают уже 20-50 лет. Но у них он часто получается не спелым. У меня была задача, чтоб он вырос спелым, вкусным, органическим", – говорит аграрий Роман Дяжук.
Ягоды тут выращивают органические, следовательно – без добавления химических веществ. А квадратным арбуз делают специальные формы.
Экспериментировал фермер Роман Дяжук с различными сортами два года.
"Вот, к примеру, тонкошкурый сорт – не принял форму. Не совсем идеальная форма получилась, поэтому мы такие запускать в продаже не можем", – говорит Роман Дяжук.
Корреспонденты продегустировали один из квадратных арбузов.
Он оказался сладким, как мед. Самым успешным фермер считает сорт "зеленый полосатый" – он наиболее популярный в Украине. Квадратный арбуз этого сорта весит около пяти килограмм.
Если же оставить его круглым – он будет вдвое тяжелее.
"Чтобы не было пятен, мы постоянно этот арбуз переворачиваем, в неделю два-три раза", – рассказывает работник бахчи Михаил Параскива.
Пока здесь вырастили около сотни квадратных арбузов – рассказали в новостях «Сегодня» на телеканале «Украина».
Для продажи мало, но украинским кубическими арбузами уже заинтересовалась одна из всемирных сетей супермаркетов, говорит фермер.
