Приготовить самостоятельно вкусные и полезные деликатесы горячего копчения предлагает Mamed.ua

Известно, что при промышленном копчении, а именно такая продукция продаётся в типичных супермаркетах, используется альтернатива - «жидкий дым». С помощью набора химических элементов достигается имитация горячего копчения с присущими ему некоторыми вкусовыми качествами, однако, о полезности данного вида обработки продуктов сказать затруднительно.

Оказывается, получить настоящее натуральное копчение можно без труда с помощью такого интересного решения, как коптильня горячего копчения, которая способна достаточно быстро приготовить большое разнообразие неповторимо вкусных, ароматных и, самое главное, полезных продуктов. Сейчас предлагается достаточно большой ассортимент моделей, что позволяет подобрать коптильню как традиционного метода копчения на тлеющих древесных углях, так и такой вид домашнего бытового прибора, как электрокоптильня. Если купить коптильню горячего копчения, то уже не придётся задумываться, что приготовить на праздничный семейный ужин или для дружеских встреч.

Что важно, производители коптилен стали изготавливать не просто приборы для горячего копчения, а предлагают достаточно универсальные и многофункциональные решения. Очень удобно, когда можно регулировать объём, убирая или устанавливая дополнительные секции, а также использовать разные варианты приготовления пищи с помощью одного прибора, а именно: горячее копчение, жарка, запекание, гриль и так далее. Например, если вы любите автопутешествия или часто выезжаете на пикник, то удобно брать с собой в багажнике машины лишь нижнюю часть коптильни, которая позволит приготовить шашлыки, стейки или овощи-гриль. Также целесообразно взять и крышку от коптильни, чтобы получить более практичное устройство для пикника - барбекю «чайник». В результате вы сможете придать любому отдыху на природе необычайной романтики с изумительно аппетитным запахом дымка.

На домашних коптильнях натурального горячего копчения можно очень быстро и легко приготовить самые разнообразные деликатесы. Это птица, рыба, мясо, колбаски, сало, рёбра и так далее. Вместе с исключительно сочными, нежными и приятными по своему вкусу и запаху копчёными деликатесами, вы получаете действительно натуральный продукт, в котором сохранены все его полезные свойства.

Кроме удобных переносных коптилен, для владельцев летних кафе и ресторанов, а также для тех, кто любит собирать большие компании, будет интересен вариант стационарной коптильни, которая позволяет готовить сразу на большое количество человек как блюда в технике «гриль», так и горячее копчение.