Украинцам посоветовали готовиться к подорожанию молокопродуктов

Законодательное регламентирование содержания молочного жира в молокосодержащей продукции на уровне 50% приведет к катастрофическим последствиям для молочной отрасли страны.

Как отмечают эксперты Союза молочных предприятий Украины, вследствие того, что производителям в таком случае будет невыгодно производить молокосодержащие продукты, цены на молочную продукцию в стране могут вырасти на 30%. «Производить молокосодержащие продукты с заменой молочного жира на уровне 50% экономически нецелесообразно, поэтому с рынка просто исчезнут столь популярные среди рядовых украинцев спреды, пасты, смеси и сырные продукты, которые нельзя сравнивать со сливочным маслом и твердыми и плавлеными сырами. В результате население, которое понимает, что покупать, будут лишены этой возможности, а цены на масло сливочное и сыры твердые будут расти», - отмечается в сообщении молочников.

Президент Союза молочных предприятий Украины Лидия Карпенко считает необоснованными инициативы по ограничению применения в производстве заменителей молочного жира, поскольку такие продукты производятся в соответствии с госстандартами и отвечают всем нормам безопасности. Кроме того, отмечает она, преимущества молокосодержащих продуктов заключаются в их цене, более низком содержании холестерина и энергетической ценности. «Нигде в развитых странах, ни в Западной Европе, ни в Америке, такой нормы нет. Если это будет законодательно принято, нам эти продукты будут завозиться из Европы. Кто от этого выиграет?» – говорит Карпенко.

Глава совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский отмечает, что в Украине недостаточно качественного молока для предприятий-переработчиков, особенно в зимний и весенний периоды. «Если на полках не будет молокосодержащих продуктов, цены на молочные продукты, соответственно, будут повышаться. Изменение конъюнктуры рынка приведет к существенному увеличению импорта. По нашим оценкам, он возрастет на порядка 50% - на $150 млн», - отметил Чагаровский.

В то же время эксперты считают, что Украина может потерять около $100 млн годовой выручки от экспорта молокосодержащих продуктов.

Напомним, в Верховной Раде зарегистрирован законопроект, предусматривающий введение термина «молокосодержащие продукты» и запрет их производства и продажи в случае, если массовая доля молочного жира в них составляет менее 50%.

По материалам: Интерфакс-Украина