У «Ранку з Україною» фахівці пояснили, що таке авітаміноз і як його уникнути

Чи не кожен українець у прохолодну пору думає, що страждає на авітаміноз. Однак ця хвороба виникає тоді, коли в організмі людини відсутній один чи кілька вітамінів повністю. Досягти такого стану – кажуть лікарі – у сучасному світі неможливо. А вітамінний голод, який людина відчуває навесні – справа неповноцінного харчування взимку, а також еволюції.

«Весною кількість поживної їжі зменшувалась, а деякі тварини навіть недоїдали, тому до весни вони доходили у стані виснаження. Такі еволюційні зміни відклались у нас на рівні підсвідомості», – пояснив сімейний лікар Михайло Соколовський у програмі «Ранок з Україною».

Навесні у більшості людей спостерігається дефіцит фолієвої кислоти, вітаміну D, а ще – заліза і йоду.

«Дефіцит вітамінів дуже різноманітний. Він може варіюватись від почуття хронічної втоми, сонливості, зниження рівня енергії людини та аж до появи різних висипів, полущених поверхонь шкіри», – зазначила дієтологиня Карина Дейнеко в ефірі каналу «Україна».

Якщо у вас схожі симптоми – не поспішайте купувати додаткові вітаміни в пігулках. Наприклад, якщо кальцій з молочних продуктів засвоюється майже повністю, то харчові добавки всього на 3-4%. І це стосується усіх полівітамінів. Відновити запаси допоможуть відповідні продукти. Так, для поповнення в організмі вітаміну С, слід вживати часник або ківі, а червоне м’ясо свинини чи яловичини має у кілька разів більше заліза, ніж курятина.

«Фолієвою кислотою багаті всі листові продукти – це може бути шпинат, усі види капусти. Також варто звернути увагу на пророщені зерна, наприклад, зерна пророщеної гречки чи пшениці», – коментує дієтологиня.

Додаткові ж вітаміни в пігулках потрібні людям, які не можуть повноцінно харчуватися. Наприклад, космонавтам чи підводникам. Також тим, хто переніс важку хворобу або ж має надмірні розумові чи фізичні навантаження. Та в будь-якому разі пігулки має призначати лікар.