НОВИНИ ДНЯ: Працювали дрони, "Фламінго" та Pelican: Зеленський підтвердив масштабну атаку на Москву • Названо три знаки зодіаку, які стануть багатими цієї осені: гроші самі пливтимуть їм до рук • Скільки треба грошей, щоб купити квартиру по "єОселі": перші внески у різних містах • Календар рибалки на жовтень 2026: дні, коли риба клюватиме найкраще • Хитрий трюк із фольгою: як миттєво повернути блиск сріблу • День Півня змусить діяти інакше: три знаки китайського гороскопу, для яких з 20 вересня може початися важливий період • Які речі в жодному разі не можна прати в гарячій воді, інакше зіпсуєте: повний списоквсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
18.02.2022 2737

З чого приготувати густий плавлений сир: знадобляться прості інгредієнти

Якісний плавлений сир зараз важко знайти на полицях магазинів. Приготувати ніжний та м`який плавлений сир дуже легко. Для приготування краще використовувати домашній сир та молоко, з ним сир вийде в рази смачнішим.

_syr_zavtrak_hleb_fondyu_freepik_com_650x410_18.02.22

Рецептом плавленого сиру поділився популярний шеф-кухар Василь Мішлен (vasilymishlen) в Instagram. Пише rbc.ua.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • кисломолочний сир високої жирності - 600 г;
  • молоко високої жирності - 150 мл;
  • яйця - 1 шт;
  • сода - 0,5 ч. л;
  • сіль - 1 ч. л;
  • масло вершкове - 30 г.

Спосіб приготування:

Спочатку у мисці змішайте сир, молоко, яйця, соду та сіль.

Далі збийте блендером та поставте на водяну баню.

Через 2 хвилин додайте вершкове масло. Масу постійно помішуйте вінчиком до повного розтоплення сиру – приблизно 10 хвилин.

Після цього отриману масу перелийте в банку чи контейнер та поставте у холодильник на 24 години.

Зазначимо, чим довше стоятиме сир у холодильнику, тим густішим буде.

Оценка материала:

5.00 / 3
З чого приготувати густий плавлений сир: знадобляться прості інгредієнти 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
18.02.2022 2737
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»