НОВИНИ ДНЯ: Гороскоп на 15 жовтня за картами Таро: Терезам - зустріч з друзями, Тельцям - важливі рішення • Навіщо восени та взимку ставити на підвіконні миску із сіллю: проста причина • 15 жовтня: церковне свято сьогодні, три справи, які принесуть достаток і удачу • Дверцята пральної машини не варто тримати відкритими постійно: ось чому • Гороскоп на 15 жовтня для всіх знаків зодіаку: час важливих рішень і сміливих кроків • Ручки духовки вкрилися жиром: як швидко очистити їх без пошкоджень • Магнітні бурі, прогноз на три дні: чого очікувати від сонячної активності 15–17 жовтнявсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
18.02.2022 2752

З чого приготувати густий плавлений сир: знадобляться прості інгредієнти

Якісний плавлений сир зараз важко знайти на полицях магазинів. Приготувати ніжний та м`який плавлений сир дуже легко. Для приготування краще використовувати домашній сир та молоко, з ним сир вийде в рази смачнішим.

_syr_zavtrak_hleb_fondyu_freepik_com_650x410_18.02.22

Рецептом плавленого сиру поділився популярний шеф-кухар Василь Мішлен (vasilymishlen) в Instagram. Пише rbc.ua.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • кисломолочний сир високої жирності - 600 г;
  • молоко високої жирності - 150 мл;
  • яйця - 1 шт;
  • сода - 0,5 ч. л;
  • сіль - 1 ч. л;
  • масло вершкове - 30 г.

Спосіб приготування:

Спочатку у мисці змішайте сир, молоко, яйця, соду та сіль.

Далі збийте блендером та поставте на водяну баню.

Через 2 хвилин додайте вершкове масло. Масу постійно помішуйте вінчиком до повного розтоплення сиру – приблизно 10 хвилин.

Після цього отриману масу перелийте в банку чи контейнер та поставте у холодильник на 24 години.

Зазначимо, чим довше стоятиме сир у холодильнику, тим густішим буде.

Оценка материала:

5.00 / 3
З чого приготувати густий плавлений сир: знадобляться прості інгредієнти 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
18.02.2022 2752
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»