НОВОСТИ ДНЯ: В Україні знову здорожчають продукти: коли та наскільки  Свята у жовтні 2022 року в Україні: скільки буде вихідних та святкових днів  Рецепт традиційної української страви, яку несправедливо призабули: просто і неймовірно смачно!  В Україні зміниться робота дитячих садочків: що чекає на батьків та вихователів  Учені дізналися, який астероїд може повністю знищити Землю  Третя поворотна точка у війні: військовий експерт із США оцінив, чи звільнить Україна Херсон до зими  "Трагедія – у владі Путіна": Арестович пояснив, чому в поразці РФ у Лимані винен президентвсе новости дня
Життя та Стиль
Суспільство
04.05.2022 11964

Рецепт найкращого маринаду для м'якого шашлику зі свинини: м'ясо буде соковитим завжди

Правильний маринад для шашлику - ще те завдання. Майонез - шкідливо, оцет - теж ідея так собі. Деякі любителі відпочинку на природі навіть пропонують "квасити" м'ясо в кефірі.

Як приготувати найідеальніший маринад, розповіла український блогер Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Інгредієнти (на 2 кг м'яса)

  • Помідори - 300
  • Цибуля - 200 г
  • Базилік - 5 г
  • Оливкова олія - 2 ст. л.
  • Сіль - 1,5 ч. л. (за смаком)
  • Перець за смаком

Помідори і цибулю перемолоти на м'ясорубці, додати спеції, оливкову олію.

М'ясо нарізати шматочками, добре перемішати в маринаді. Залишити мінімум на 2 години.

"Дуже рекомендую хоч раз спробувати приготувати маринад для шашлику за цим рецептом. Він робить м'ясо м'яким і соковитим. Шашлик виходить неймовірним. Цибулевий сік разом з перетертими томатами пом'якшує м'ясо, а базилік виграшно підкреслює смак свинини", - пише блогер.

Оценка материала:

5.00 / 3
Рецепт найкращого маринаду для м'якого шашлику зі свинини: м'ясо буде соковитим завжди 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
04.05.2022 11964
Еще материалы раздела «Суспільство»