Порожня коробка, молоко і сметана: готуємо супердесерт без випічки

Десерт без випічки - відмінна альтернатива для тих, у кого немає часу возитися з духовкою. Якщо у вас є молоко і сметана, а також порожня коробка з-під молока, пропонуємо вам приготувати ніжну вершкову смакоту.

Рецептом поділилася відомий фуд-блогер Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

Молоко - 300 г
Сіль - щіпка
Жовтки - 3 шт.
Желатин швидкорозчинний - 25 г + 100 г води
Цукор - 3 ст. л. з гіркою або за смаком
Ванільний цукор - 10 г
Сметана 20% - 400 г

Покрокове приготування

Залийте желатин водою і залиште на кілька хвилин, щоб він набух.
Змішайте цукор, жовтки, щіпку солі і молоко. Нагрійте на маленькому вогні до загустіння. Не доводьте до кипіння.
Додайте ванільний цукор, набряклий желатин. Перемішайте, щоб желатин розчинився.
Додайте сметану, добре перемішайте.
Вилийте десерт у форму.
Поставте в холодильник на 6-8 годин до повної стабілізації.