У 2023 році очікується зростання цін на хліб

Про це пише «Апостроф».

Через зміну посівних площ очікується, що структура врожаю 2023 року суттєво відрізнятиметься від попередніх. Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин наголосила, що вперше в історії України посівні площі під олійні культури будуть більшими, ніж під зернові.

«За попередніми оцінками, посівні площі під зерновими культурами у 2023 році становитимуть 8,7 мільйона гектарів, що на 22% менше від показника 2022 року. При цьому посівні площі під олійними прогнозуються на рівні 9,7 мільйона гектарів, що на 32% перевищує показник 2022 року», - зазначила аналітик.

Експерти також прогнозують зниження врожайності у 2023 році через те, що фермери змушені економити та вносити на 50-60% менше добрив. За оцінками фахівців, урожай із гектара знизиться залежно від регіону та культури на 10-30% порівняно із середніми торішніми показниками.

«У результаті прогнозується, що загальний урожай зерна у 2023 році може становити 34 мільйони тонн, що на 37% менше від показника 2022 року. Олійних культур очікується 19,3 мільйона тонн – на 13% більше за показник 2022 року», – підвела підсумок Світлана Литвин.

Разом з тим, як запевняють експерти, зменшення врожаю ніяк не вплине на інтереси споживачів, оскільки аграрії в умовах війни вирощують набагато більше хліба, ніж потрібно для внутрішнього споживання. Однак у 2023 році можливе зростання вартості сільськогосподарської продукції.

Кінцеву ціну фахівцям важко прогнозувати, оскільки вона залежить від кількох факторів. Зокрема, на вартість продукції впливатимуть логістичні проблеми.