Млинці з дріжджового тіста з гречаною, рисовою та пшоняною крупою — смачні та незвичайні

Щоб приготувати смачні млинці достатньо замісити дріжджове тісто і додати до нього якусь крупу.

Інгредієнти для приготування млинців

• молоко -- 660 мл (3 склянки),
• яйце -- 3 шт.,
• борошно -  240 г,
• дріжджі свіжі -  8 г,
• сіль - 1 ч. л,
• цукор - 3 ч. л,
• олія -  2 ст. л,
• відварний рис, чи відварена гречка, пшоняна крупа.

Приготування млинців

• Вилийте в глибоку місткість три склянки теплого молока, всипте три чайні ложки цукру та одну солі.
• Введіть курячі яйця, додайте свіжі дріжджі та акуратно введіть борошно. Все ретельно перемішайте та залиште хвилин на 45.
• Тим часом відваріть гречку, рис та пшоняну крупу. Розкладіть їх по трьох мисках і додайте в кожну по дві склянки готового тіста. Збийте все блендером і влийте по дві столові ложки олії.
• Обсмажте млинці на сковороді із двох боків до красивого золотого кольору.

Вживати такі млинці можна з будь-чим  — зі сметаною, варенням, червоною ікрою. Вони підходять для солоних та до солодких начинок.