Життя та Стиль
Суспільство
Рулетики з кабачків із шинкою й сиром: найкращий рецепт сезону
Ще один дуже цікавий рецепт приготування головного овоча сезону. Кабачки за цим рецептом дуже ефектні на вигляд і смачні.
Ніжна текстура кабачкових слайсів, соковита шинка та сир проволоне вдало доповнюються хрустким кляром із сухарів і пармезану. Пише ТСН.
Інгредієнти
Кабачки - 2 шт.
Шинка - 120 г
сир проволоне - 100 г
панірувальні сухарі
пармезан
олія, сіль, перець
- Наріжте кабачки тонкими довгими слайсами.
- Змішайте сухарі й пармезан.
- Налийте до тарілки олію, посоліть і поперчіть її.
- Кожну скибочку кабачка занурьте в олію.
- Обваляйте в суміші сухарів і пармезану.
- Покладіть зверху скибочку сиру та шматочок шинки.
- Заверніть кабачок рулетиком і поставте вертикально до форми для випікання.
- Випікайте в духовці за 180 градусів 20-30 хвилин.
- Сир проволоне можна замінити моцарелою.
