НОВИНИ ДНЯ: Шольц оголосив "зимову" допомогу Україні  Україна може отримати запрошення в НАТО з окупованими територіями — Зеленський  Україна опиниться між циклоном та антициклоном. Синоптик дала прогноз на 13 грудня  Зеленський: переваги від НАТО можуть поширюватись не на всю територію України  Трамп назвав вирішення "проблеми України з Росією" своїм головним пріоритетом  На Україну сунуть морози: синоптики попереджають про небезпеку на дорогах  У Зеленського відповіли, чи піде Трамп на умови Путіна щодо закінчення війни в Українівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
29.12.2023 370

Ковбаски з фаршу в духовці: цікава ідея для сімейної вечері

Ковбаски з фаршу – чудова альтернатива звичним домашнім котлетам. Ситна м'ясна страва, яку можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Для приготування нам знадобляться м'ясний фарш і приправи. А щоб ковбаски були соковитими, фарш треба добре відбити. Пише ТСН. 

Інгредієнти

фарш свинячий - 500 г

фарш курячий - 500 г

вершкове масло - 40 г

цибуля ріпчаста - 1 шт.

часник - 3 зубчики

паприка мелена - 1 ч. л.

Коріандр - 1 ч. л.

сушений часник - 1 ч. л.

Крохмаль - 1 ст. л.

харчова сода - 0,5 ч. л.

перець чорний мелений

сіль

  1. Цибулю дрібно наріжте. Часник вичавіть через прес.
  2. У фарш додайте цибулю, часник, харчову соду, крохмаль, м'яке вершкове масло, паприку, коріандр, сушений часник, сіль та перець. Усе добре вимішайте і відбийте – беріть фарш частинами та кидайте об дно миски. Покладіть до холодильника щонайменше на годину.
  3. Руки змочуйте у воді та формуйте подовжені ковбаски.
  4. Викладайте на деко, застелене пергаментом. Випікайте за температури 220 градусів 20 хвилин.

Поради:

  • Фарш використовуйте будь-який.

Оценка материала:

5.00 / 2
Ковбаски з фаршу в духовці: цікава ідея для сімейної вечері 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
29.12.2023 370
Еще материалы раздела «Суспільство»