Смачне печиво на швидку руку за 30 хвилин: лише одне яйце та пів склянки кефіру

Як приготувати ароматне, хрумке та ніжне печиво до чаю? Дуже просто, ділимося секретом. Пише ТСН. 

Інгредієнти для печива:

• яйце – одне,
• цукор – 2 ст.л,
• кефір – пів склянки або 100 г,
• борошно 250-300 г,
• розпушувач — чайна ложка,
• сіль – пів чайної ложки,
• олія – 4 ст.л

Приготування печива:

• Розбиваємо яйце, додаємо до нього дві столові ложки з гіркою цукру. Додаємо пів чайної ложки солі. Збиваємо вінчиком.
• Вливаємо 4 ст. ложки олії.
• Додаємо пів склянки теплого кефіру. Перемішуємо.
• Всипаємо муку. Тісто повинно трохи прилипати до рук. Додаємо розпушувач. Перемішуємо.
• Робоче місце присипаємо борошном та розкачуємо тісто завтовшки один см. Далі перекладаємо на деко із застеленим пергаментом. Посипаємо цукром та придавлюємо трохи качалкою.
• Нарізаємо на квадратики, на  кружечки, будь-які фігурки.
• Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.