Ціни "летять у космос": в Україні стрімко дорожчає популярний вид м’яса

Лише за останній місяць ціни на цей вид м’яса піднялися на 4%. Пише Главред. Про це повідомляють Контракти.UA.

В Україні продовжує зростати вартість яловичого гуляшу. Ціни ростуть ще з початку 2025 року, і поки не показують тенденції щодо зниження темпу росту. Про це повідомляють аналітики УКАБ у своєму звіті.

Зазначається, що минулого року яловичина увесь час дорожчала. Після доволі значного новорічного здешевшання, ріст цін у 2025 році знову продовжився.

Так, на початку січня середня ціна на яловичий гуляш складала приблизно 301 гривню. Наразі ціни зросли вже до 334 гривень за кілограм. За останній рік яловичина здорожчала на 22%, а за місяць ціни піднялися на 4%.

Експерти зауважили, що причини подальшого зростання вартості яловичини залишаються такими, як і попереднього місяця: зростання вартості живця на переробних підприємствах, подальше скорочення поголів'я великої рогатої худоби, здорожчання кормів та збільшення собівартість відгодівлі ВРХ.

Ціни на продукти - останні новини

Нагадаємо, як повідомляв Главред, у 2025 році середня ціна великоднього набору буде коштувати на 17% більше, ніж у 2024 році, а саме 1124,77 гривень.

Відомо, що ціни на пшеничне борошно знизилися на 16% за останній місяць. Середня вартість цього продукту становить 25,8 гривні за кілограм.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук заявив, що ціни на овочі в Україні продовжують зростати з осені 2024 року. Основними чинниками, що впливають на вартість овочів, залишаються інфляція, сезонність та дефіцит якісної продукції.