Названо найшкідливіші снеки, якими завалені українські магазини

Які найшкідливіші снеки масово продаються в українських супермаркетах, розповідає РБК-Україна (проект Styler). Про це повідомляють Контракти.UA.

Картопляні чипси

Лідер серед "смаковитих отрут". Виробляються у фритюрі, часто з гідрогенізованих олій, що містять трансжири - прямий шлях до проблем із серцем і судинами. Крім того, в них додають глутамат натрію, барвники та ароматизатори. При термічній обробці утворюється акриламід - потенційно канцерогенна речовина.

Кукурудзяні палички зі смаковими добавками

На перший погляд - нешкідливий перекус. Але якщо подивитися на склад, знайдете цукор, підсилювачі смаку, барвники та порошкове молоко сумнівної якості. Часто містять пальмову олію та сіль у кількостях, що перевищують добову норму.

Сухарики та снеки з "м’ясним" або "сирним" смаком

Популярні серед молоді, але склад - далекий від натуральності. В них зазвичай повно глутамату натрію, екстрактів дріжджів, харчових барвників, консервантів та ароматизаторів ідентичних натуральним. Регулярне вживання таких продуктів може спричинити головний біль, порушення сну та уваги, особливо у дітей.

Снеки до пива - сушена риба, кальмари, м’ясні закуски

Більшість цих продуктів проходить хімічну обробку, містить великий вміст солі, консервантів, стабілізаторів і підсилювачів смаку. Вживання таких закусок створює надмірне навантаження на нирки та печінку.

Готовий попкорн з ароматизаторами

Особливо шкідливі мікрохвильові версії. Вони містять штучне вершкове масло, яке виділяє токсичні речовини при нагріванні. Деякі ароматизатори навіть пов’язують із респіраторними захворюваннями в людей, що регулярно вдихають їх пари під час приготування.

Вас може зацікавити

• Рейтинг найнебезпечніших цукерок в Україні
• Названо найшкідливіше печиво, яким завалені українські магазини
• Найшкідливіші солодощі, які "заманюють" українців в магазинах

В матеріалі використані джерела - Strona Zdrowia, Eat this, not That, Nutrients.