Яйця, хліб і молоко ростуть у ціні, а фрукти дешевшають: огляд цін

Про це пише РБК-Україна з посиланням на дані Державної служби статистики України. Про це повідомляють Контракти.UA.

Які продукти подорожчали

У грудні 2025 року порівняно із листопадом на 5,6-0,7% зросли ціни на:

• яйця - 5,6%,
• хліб - 1,1%,
• молоко - 0,7%,
• продукти переробки зернових - 0,9%,
• рибу та рибопродукти - 1,4%,
• соняшникову олію - 1,1%,
• овочі - 0,8%,
• сало,
• яловичину.

Що подешевшало

Водночас у грудні 2025 року на 4,1-0,2% знизилися ціни на:

• фрукти - 4,1%,
• цукор - 2,2%,
• вершкове масло - 0,2%,
• м’ясо птиці,
• свинину,
• рис,
• кисломолочну продукцію,
• безалкогольні напої.

Інфляція: підсумки грудня і року

За даними Держстату, інфляція у грудні 2025 року становила 0,2% порівняно з листопадом. У річному вимірі (до грудня 2024 року) споживчі ціни зросли на 8,0%.

Базова інфляція у грудні склала 0,1%, а в річному вимірі також 8,0%.

Що подорожчало найбільше у 2025 році

Упродовж 2025 року найбільше виросли ціни на:

• продукти харчування та безалкогольні напої - на 10,2%,
• житлово-комунальні послуги - на 2,3%,
• послуги у сфері охорони здоров’я - на 6,0%,
• освіту - на 14,4%.

Водночас одяг та взуття за рік подешевшали на 6,1%.

Загалом у січні-грудні 2025 року споживчі ціни зросли на 12,7% у порівнянні з аналогічним періодом 2024 року.

Раніше РБК-Україна писало, чому манго в Україні залишається одним із найдорожчих фруктів. Аналітик Український клуб аграрного бізнесу пояснює, що висока ціна зумовлена повною залежністю від імпорту, складною логістикою та невеликими обсягами постачання. Нині манго в супермаркетах коштує близько 60-80 гривень за штуку, а основними постачальниками є Бразилія та Перу.

Також ми розповідали, чому ціни на продукти в Україні зростають взимку. Так, вартість продуктів формується під впливом інфляції, логістики, витрат на електроенергію, зберігання та валютних коливань, а також залежить від типу продукції й регіону.