НОВИНИ ДНЯ: Для чотирьох знаків Зодіаку квітень-2026 стане найвдалішим місяцем року  Фахівчиня розповіла, коли садити картоплю, та назвала основний фактор, на який потрібно орієнтуватися: і це не календар  Гороскоп на 3 квітня за картами Таро: Ракам - суперечки, Левам - жорстка позиція  Коли садити квасолю 2026 року у відкритий ґрунт — вдалі дати  Гороскоп на 3 квітня: Овнам - терміново змінювати плани, Рибам - втома  Що посадити на городі до Великодня, а що — краще після  Україні у п’ятницю прогнозують до 18° тепла, дощі й грозивсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
03.04.2026 150

Не викидайте вчорашній рис: простий трюк, щоб він знову став м’яким і розсипчастим

Буває вчорашній рис стає твердим, сухим і злипається, втрачаючи той самий смак і приємну текстуру.

378f6643f9157f423636a0383d9a691c_03.04.26_1

Але повернути йому м’якість і розсипчастість можна за лічені хвилини — і для цього не потрібні ніякі складні кулінарні хитрощі. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

 

Під час зберігання рис втрачає вологу, тому і стає твердим. Щоб відновити смак і текстуру, потрібно просто додати вологу назад. Найпростіший спосіб: покласти рис у миску, зверху покласти 2 кубики льоду і прогріти в мікрохвильовці 2–3 хвилини. Лід поступово тане, пара проникає між рисинками, і кожна стає м’якою та розсипчастою.

Якщо під рукою немає льоду, підійде звичайна вода або навіть бульйон. Достатньо збризнути рис ложкою рідини або додати буквально столову ложку на порцію, накрити миску кришкою і поставити в мікрохвильовку. Кришка збереже пару всередині, і рис пропариться рівномірно. Без кришки цей трюк не спрацює.

Тепер навіть вчорашній гарнір може знову стати головною прикрасою вашого столу.

Оценка материала:

5.00 / 2
Не викидайте вчорашній рис: простий трюк, щоб він знову став м’яким і розсипчастим 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
03.04.2026 150
Еще материалы раздела «Суспільство»