Достатньо змішати компоненти та поставити на пару годин застигати в холодильник - і можна насолодитися охолоджуючим та смачним літнім десертом.

Інгредієнти:

• Сметана - 600 г
• Желатин - 25 г
• Цукор - 1 стакан
• Полуниця - 500 г

Спосіб приготування:

1. Желатин з'єднати з 0,5 склянки води і залишити набухати протягом 10 хвилин.
2. Сметану з'єднати з цукром і збити до тих пір, поки не розчиниться цукор.
3. Розтопити набряклий желатин в мікрохвильовці і з'єднати його з сметаною, збиваючи на невеликій швидкості міксера.
4. Силіконову форму для випічки кексів наповнити полуницею. Залити полуницю сметанним желе.
5. За допомогою лопатки підняти полуницю з дна форми. Надіслати сметанний торт-желе в холодильник мінімум на 2 години. Для того щоб полегшити витяг торта з форми потрібно відправити його в ємність з гарячою водою на одну хвилину. Потім дістати торт і відразу перевернути на тарілку і витягти з форми.

Смачного!