НОВОСТИ ДНЯ: У сузір'ї Стрільця астрономи знайшли старе ядро нашої галактики  Тотальне фіаско: експерт розповів чим може обернутися для окупантів мобілізація на Херсонщині і Запоріжжі  "Буде фарш": експерт пояснив, яка доля чекає на мобілізованих росіян в Україні  Зеленський привітав іудеїв України з Новим роком - святом Рош га-Шана  Синоптики дали прогноз на робочий тиждень  У Китаї знайшли 3000-річну золоту похоронну маску  Останньому великому банку Росії загрожує відключення від SWIFT: які ще санкції готує ЄСвсе новости дня
Життя та Стиль
Суспільство
18.10.2021 603

Французская кухня: готовим завтрак Крок-мадам

Эти сэндвичи появились во Франции в 1910 году. Есть два варианта – крок-мадам и крок-месье. Слово «крок» означает «хрустеть», а различие бутербродов в том, что мадам подается еще и с яичницей-глазуньей – «дамской шляпкой» начала 20 века.

9b1ffd138e1b3accce839d5cd03cb490-quality_75Xresize_crop_1X_18.10.21

Ингредиенты:

- хлеб для тостов – 4 ломтика

- пармская ветчина – 2 ломтика

- сливочный полутвердый сыр – 4 ломтика

- яйцо – 2 штуки

- масло сливочное – по вкусу

- соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Смажьте каждый кусочек хлеба с одной стороны тонким слоем сливочного масла.

2. Сухой стороной выложите хлеб на сухую сковороду и немного поджарьте.

3. На два куска хлеба выложите ломтик сыра, ветчину, снова сыр, затем накройте каждый вторым ломтиком хлеба маслом вниз.

4. Поставьте бутерброды в духовку на 5 минут, температура 180-200 градусов.

5. Приготовьте яичницу глазунью и выложите их на готовые бутерброды.

Приятного аппетита!

Оценка материала:

5.00 / 1
Французская кухня: готовим завтрак Крок-мадам 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
18.10.2021 603
Еще материалы раздела «Суспільство»