НОВИНИ ДНЯ: Тільки три знаки Зодіаку від природи притягують багатство та гроші • Сили оборони вдарили по НПЗ у Туапсе й Пермі та знищили «Бук-М3» на ТОТ: деталі від Генштабу • Чи можна купити страховий стаж для пенсії, якщо ніколи не працювали • Гра на виснаження: чим війна 2026-го відрізняється від попередніх років і як це впливає на РФ • Україна нарощує валютну виручку від агроекспорту завдяки переробці: чому це важливо • В Україні у перший день травня переважно без опадів, удень до +13° • Інфляція в Європі б’є рекорди через нафту по 110 доларів, - WSJвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
07.02.2022 6204

Готуємо свинячу рульку: виходить смачна і соковита

Приготувати свинячу рульку вдома - це просто. А на виході ви отримаєте ароматне і соковите м'ясо.

_pixabay_com_120_650x410_07.02.22

Рецептом поділився учасник МастерШеф Микола Люлько в Instagram. Пише rbc.ua.

Інгредієнти

  • Рулька 2 кг
  • Сіль 100 г
  • Вода 2 л

Покроковий рецепт приготування

Залиште рульку на ніч в соляному розчині, попередньо зробивши на ній надрізи ножем. Потім обсипте спеціями:

  • Копчена паприка 2 ч. л
  • Мелений коріандр 2 ч. л
  • Чорний перець мелений 1 ч. л
  • Часник сушений в гранулах 2 ч. л

Якщо у вас є гриль - потрібно підкоптити рульку, якщо ж ні - не біда. Поставте м'ясо на дві години в духовку. Потім змастіть його соусом.

  • Пиво 6 ст. л
  • Мед 2 ст. л
  • Гірчиця 1 ст. л

Смачного!

Оценка материала:

4.25 / 4
Готуємо свинячу рульку: виходить смачна і соковита 4.25 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
07.02.2022 6204
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»