НОВИНИ ДНЯ: На Одещині помітили цікавих птахів, що облаштовують гнізда у норах хижих тварин • Повоєнні вибори під мікроскопом: політиків можуть змусити звітувати про зв’язки з РФ з 2014 року • Учені виявили в мантії Землі "затонулі світи", яких там не повинно бути • Оренда житла без рієлтора: як перевірити документи та не натрапити на шахраїв • Потепління призведе до катастрофічних наслідків: що чекає на Антарктиду до 2100 року • Без боргів за руїни: "комуналку" для пошкоджених будинків хочуть скасувати • Золотий запас тане: Росія почала розпродаж резервів через дефіцит нафтодоларіввсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
07.02.2022 6158

Готуємо свинячу рульку: виходить смачна і соковита

Приготувати свинячу рульку вдома - це просто. А на виході ви отримаєте ароматне і соковите м'ясо.

_pixabay_com_120_650x410_07.02.22

Рецептом поділився учасник МастерШеф Микола Люлько в Instagram. Пише rbc.ua.

Інгредієнти

  • Рулька 2 кг
  • Сіль 100 г
  • Вода 2 л

Покроковий рецепт приготування

Залиште рульку на ніч в соляному розчині, попередньо зробивши на ній надрізи ножем. Потім обсипте спеціями:

  • Копчена паприка 2 ч. л
  • Мелений коріандр 2 ч. л
  • Чорний перець мелений 1 ч. л
  • Часник сушений в гранулах 2 ч. л

Якщо у вас є гриль - потрібно підкоптити рульку, якщо ж ні - не біда. Поставте м'ясо на дві години в духовку. Потім змастіть його соусом.

  • Пиво 6 ст. л
  • Мед 2 ст. л
  • Гірчиця 1 ст. л

Смачного!

Оценка материала:

4.25 / 4
Готуємо свинячу рульку: виходить смачна і соковита 4.25 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
07.02.2022 6158
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»