НОВИНИ ДНЯ: США знімають санкції з білоруського калію • Spotify і Apple Music будуть блокувати російських артистів: процес уже стартував • "Троянський кінь Трампа": що Європу лякає в мирному плані США для України • США готові дати Україні гарантії за 5 статтею НАТО з юридичною силою, - Axios • "Модний" фрукт виявився помічником у зниженні холестерину • Росія могла контролювати Україну без війни: Портников назвав найбільший прорахунок Кремля • Комплекс "Сапсан" цього року вийшов на серійне виробництво та системне застосування ЗСУ, - ЗМІвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
16.02.2022 2622

Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту

Для любителів мафінів з МакДональдс є чудові новини. Тепер ви також зможете їх приготувати, зробивши такими ж смачними, а також "чорними", як в ресторані. Вся справа тут в алкалізованому какао, яке і надає темного кольору десерту.

cakes_g6142946af_1920_650x410_16.02.22

Рецепт з'явився в кулінарному YouТube-блозі. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • 100 г гіркого шоколаду
  • 60 г вершкового масла
  • 150 мл молока
  • 2 яйця
  • 150-160 г цукру
  • 100 г борошна
  • 0,5 ч. л. соди
  • 60 г алкалізованого какао

Покрокове приготування

Розтопіть на водяній бані шоколад і масло, додайте в масу яйця і молоко, ретельно перемішайте.

Змішайте окремо цукор, борошно, соду, какао.

Додайте сухі інгредієнти в рідкі, змішайте і випікайте в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин у формах для мафінів.

Можна посипати цукровою пудрою для прикраси та солодості.

Оценка материала:

5.00 / 1
Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
16.02.2022 2622
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»