НОВИНИ ДНЯ: Магнітні бурі, прогноз на три дні: чого очікувати від сонячної активності 15–17 жовтня • До якої межі оскаженіє «чухоня» Путін у війні проти України: експерти та ШІ назвали сценарії • Ворог завдав критичних ударів одразу по всіх трьох ТЕЦ Києва: що відомо про наслідки • «Трамп ставить усе на капітуляцію»: Україну хочуть дотиснути до угоди — два сценарії • Трамп зближується з Росією — Європа б’є на сполох: Financial Times розкрило тривожні настрої союзників • Дощів і заморозків стане більше: синоптики дали прогноз погоди в Україні на найближчі дні • Росія постачає дизель не до США: Трамп розкрив, куди йде пальневсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
16.02.2022 2895

Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту

Для любителів мафінів з МакДональдс є чудові новини. Тепер ви також зможете їх приготувати, зробивши такими ж смачними, а також "чорними", як в ресторані. Вся справа тут в алкалізованому какао, яке і надає темного кольору десерту.

cakes_g6142946af_1920_650x410_16.02.22

Рецепт з'явився в кулінарному YouТube-блозі. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • 100 г гіркого шоколаду
  • 60 г вершкового масла
  • 150 мл молока
  • 2 яйця
  • 150-160 г цукру
  • 100 г борошна
  • 0,5 ч. л. соди
  • 60 г алкалізованого какао

Покрокове приготування

Розтопіть на водяній бані шоколад і масло, додайте в масу яйця і молоко, ретельно перемішайте.

Змішайте окремо цукор, борошно, соду, какао.

Додайте сухі інгредієнти в рідкі, змішайте і випікайте в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин у формах для мафінів.

Можна посипати цукровою пудрою для прикраси та солодості.

Оценка материала:

5.00 / 1
Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
16.02.2022 2895
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»