НОВИНИ ДНЯ: Після 8 лютого життя почне радувати: у цих 3 знаків зодіаку великі перспективи • Удар по полігону з "Орєшніком": Генштаб відзвітував про наслідки • За ким "полюють" роботодавці: які професії стали найзатребуванішими в Україні • Вчені знайшли першу "гілку" на "дереві життя" усіх сучасних тварин • Як "накрутити" пенсію в Україні: законні механізми збільшення виплат • Розвиває швидкість понад 320 км/год: на Одещині зафіксували незвичного птаха • Чи можна ставити на авто шини одночасно двох брендів: що кажуть фахівцівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
16.02.2022 2658

Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту

Для любителів мафінів з МакДональдс є чудові новини. Тепер ви також зможете їх приготувати, зробивши такими ж смачними, а також "чорними", як в ресторані. Вся справа тут в алкалізованому какао, яке і надає темного кольору десерту.

cakes_g6142946af_1920_650x410_16.02.22

Рецепт з'явився в кулінарному YouТube-блозі. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • 100 г гіркого шоколаду
  • 60 г вершкового масла
  • 150 мл молока
  • 2 яйця
  • 150-160 г цукру
  • 100 г борошна
  • 0,5 ч. л. соди
  • 60 г алкалізованого какао

Покрокове приготування

Розтопіть на водяній бані шоколад і масло, додайте в масу яйця і молоко, ретельно перемішайте.

Змішайте окремо цукор, борошно, соду, какао.

Додайте сухі інгредієнти в рідкі, змішайте і випікайте в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин у формах для мафінів.

Можна посипати цукровою пудрою для прикраси та солодості.

Оценка материала:

5.00 / 1
Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
16.02.2022 2658
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»