НОВИНИ ДНЯ: Гороскоп на 4 квітня для всіх знаків зодіаку: день сильних емоцій і непростих розмов • Чому редис виростає гірким та порожнім: помилки садівників • Погода у перші квітневі вихідні — синоптикиня здивувала прогнозом • Путін змушений "ховати" виробництво ракет у Сибіру: The Telegraph назвало причину • Путін поскаржився Ердогану на Україну — що заявив • Місячний гороскоп: що можна і чого не можна робити 4 квітня • Не без "сюрпризів": яка погода буде в Україні 4 квітня і чого чекати на Вербну неділювсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
16.02.2022 2692

Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту

Для любителів мафінів з МакДональдс є чудові новини. Тепер ви також зможете їх приготувати, зробивши такими ж смачними, а також "чорними", як в ресторані. Вся справа тут в алкалізованому какао, яке і надає темного кольору десерту.

cakes_g6142946af_1920_650x410_16.02.22

Рецепт з'явився в кулінарному YouТube-блозі. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • 100 г гіркого шоколаду
  • 60 г вершкового масла
  • 150 мл молока
  • 2 яйця
  • 150-160 г цукру
  • 100 г борошна
  • 0,5 ч. л. соди
  • 60 г алкалізованого какао

Покрокове приготування

Розтопіть на водяній бані шоколад і масло, додайте в масу яйця і молоко, ретельно перемішайте.

Змішайте окремо цукор, борошно, соду, какао.

Додайте сухі інгредієнти в рідкі, змішайте і випікайте в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин у формах для мафінів.

Можна посипати цукровою пудрою для прикраси та солодості.

Оценка материала:

5.00 / 1
Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
16.02.2022 2692
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»