НОВИНИ ДНЯ: Зеленський порівняв Орбана з Путіним і закликав ЄС до "плану Б" • П’ятниця, 13-те: що можна робити цього дня, а що категорично заборонено — прикмети й поради • Без права голосу? Українці дали жорстку відповідь щодо виборів для "втікачів" • Карти Таро попереджають: для кого 12 березня стане днем важливого вибору • Путін готує нове вторгнення?: у Росії з’явився закон, який дозволить атакувати інші країни • Рунічний гороскоп на 12 березня 2026 року: Близнятам — важлива новина, Козорогам — фінансовий розрахунок • Порятунок ринку нафти: 32 країни пішли на історичний крок через війну в Іранівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
16.02.2022 2677

Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту

Для любителів мафінів з МакДональдс є чудові новини. Тепер ви також зможете їх приготувати, зробивши такими ж смачними, а також "чорними", як в ресторані. Вся справа тут в алкалізованому какао, яке і надає темного кольору десерту.

cakes_g6142946af_1920_650x410_16.02.22

Рецепт з'явився в кулінарному YouТube-блозі. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • 100 г гіркого шоколаду
  • 60 г вершкового масла
  • 150 мл молока
  • 2 яйця
  • 150-160 г цукру
  • 100 г борошна
  • 0,5 ч. л. соди
  • 60 г алкалізованого какао

Покрокове приготування

Розтопіть на водяній бані шоколад і масло, додайте в масу яйця і молоко, ретельно перемішайте.

Змішайте окремо цукор, борошно, соду, какао.

Додайте сухі інгредієнти в рідкі, змішайте і випікайте в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин у формах для мафінів.

Можна посипати цукровою пудрою для прикраси та солодості.

Оценка материала:

5.00 / 1
Шоколадні мафіни "як в Макдональдс": розкрито особливий інгредієнт ресторанного десерту 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
16.02.2022 2677
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»