Молочные продукты и мука ощутимо подорожают осенью

По мнению В.Смирнова, данные Госкомстата о дефляции не затрагивают молочную отрасль, поскольку никакого снижения цен на молочную и содержащую молочные жиры продукцию нет.

По его словам, в этом году наблюдается рост цен на молочную продукцию во всём мире более чем в 2 раза по сравнению с прошлым годом, особенно на сливочное масло.

«Осенью ситуация может еще более усугубиться, поскольку следует учитывать факт сезонности, в этот период надои существенно снижаются. Поэтому уже сейчас можно спрогнозировать рост цен молочной продукции, как минимум, на 30% осенью», - комментирует В.Смирнов.

Также он отмечает, что если в прошлом году была возможность закупать сливочное масло для закладки в Беларуси, то на сегодняшний день это очень дорого, а отечественные производители молока не в состоянии обеспечить собственный рынок.

Мука через три месяца подорожает на 15%, то есть теоретически цены на хлеб могут повыситься на 7-10%, хотя тут многое будет зависеть от политики хлебопеков. Такое мнение сегодня во время пресс-конференции высказал эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Владимир Лапа, комментируя возможность повышения цен на хлеб в ближайшем времени.

По мнению В.Лапы, цены на муку повышаются в связи с ситуацией на мировых рынках и с удорожанием себестоимости производства.

«Те цены, которые на внутреннем рынке сейчас - а это продовольственное зерно где-то в рамках от 1,4 до 1,5 тыс. грн. за тонну, - они, с точки зрения экономики сельскохозяйственного производства, гарантируют 15% рентабельности, что в принципе не является завышенным показателем. И это повышение цен позволит в значительной мере стабилизировать финансовое состояние на большинстве сельскохозяйственных предприятиях Украины», - отметил эксперт.