НОВИНИ ДНЯ: Війна важливіша за економіку. У РФ урізають підтримку бізнесу, - ЦПД  В Європі озвучили невтішний прогноз війни для України  Портников описав моторошне майбутнє Києва та великих міст України: “Люди їхатимуть з країни”  В Україні помітно переписали ціни на яйця: скільки тепер коштує десяток  Україна стане "гарячою точкою" Європи: де буде +40, а де прохолодні дощі та грози  Інфляція з'їдає більш ніж половину зростання зарплат українців  В уряді назвали три види привілеїв для спецпенсіонеріввсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
10.05.2022 13978

Українські вергуни на сковороді: бюджетна випічка на кефірі за 20 хвилин

Українські вергуни з тіста на основі кефіру готуються дуже швидко. Тісто обсмажується на сковорідці і обвалюється в цукровій пудрі - ідеальна випічка до чаю готова!

Рецептом поділилася відомий український кулінар Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • Кефір або йогурт теплий або кімнатної температури - 200 г
  • Цукор - 60-80 г
  • Ванільний цукор - 10 г
  • Сіль - щіпка
  • Яйце - 1 шт.
  • Борошно +/- 330 г
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Цукрова пудра

Покрокове приготування

  1. Перемішайте борошно з содою. Додайте кефір з іншими інгредієнтами.
  2. Замісіть м'яке тісто. При необхідності додайте ще борошна.
  3. Округліть тісто, накрийте мискою і залиште на 10 хвилин, щоб тісто відпочило.
  4. Розділіть тісто на 2 частини. Одну частину накрийте мискою, щоб тісто не підсихало.
  5. Розкачайте тісто, наріжте його на ромбики. Зробіть надріз по центру ромбика і загорніть один край через надріз.
  6. Розігрійте олію в сковороді. Обсмажте вергуни з обох сторін до рум'яності.
  7. Обваляйте в цукровій пудрі. Наші вергуни готові!

Оценка материала:

5.00 / 4
Українські вергуни на сковороді: бюджетна випічка на кефірі за 20 хвилин 5.00 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
10.05.2022 13978
Еще материалы раздела «Суспільство»