НОВОСТИ ДНЯ: Дефіцит бензину на АЗС: як вирішити проблему і скільки коштує паливо в Європі  "Сталінські традиції". За крейсер "Москва" заарештовано главу Чорноморського флоту РФ – ГУР  У Маріуполі виявили ще одне масове поховання - вже четверте  Виїзд студентів за кордон в умовах воєнного стану: що потрібно знати  кремль показово карає командирів російських військ за поразки в Україні - розвідка  В Україну йде літнє тепло, дощі з грозами – лише у двох регіонах  Найсмачніший торт Снікерс: приготувавши раз, ви закохаєтеся в нього назавжди!все новости дня
Жизнь и Стиль
Общество
10.05.2022 11299

Українські вергуни на сковороді: бюджетна випічка на кефірі за 20 хвилин

Українські вергуни з тіста на основі кефіру готуються дуже швидко. Тісто обсмажується на сковорідці і обвалюється в цукровій пудрі - ідеальна випічка до чаю готова!

Рецептом поділилася відомий український кулінар Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • Кефір або йогурт теплий або кімнатної температури - 200 г
  • Цукор - 60-80 г
  • Ванільний цукор - 10 г
  • Сіль - щіпка
  • Яйце - 1 шт.
  • Борошно +/- 330 г
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Цукрова пудра

Покрокове приготування

  1. Перемішайте борошно з содою. Додайте кефір з іншими інгредієнтами.
  2. Замісіть м'яке тісто. При необхідності додайте ще борошна.
  3. Округліть тісто, накрийте мискою і залиште на 10 хвилин, щоб тісто відпочило.
  4. Розділіть тісто на 2 частини. Одну частину накрийте мискою, щоб тісто не підсихало.
  5. Розкачайте тісто, наріжте його на ромбики. Зробіть надріз по центру ромбика і загорніть один край через надріз.
  6. Розігрійте олію в сковороді. Обсмажте вергуни з обох сторін до рум'яності.
  7. Обваляйте в цукровій пудрі. Наші вергуни готові!

Оценка материала:

5.00 / 4
Українські вергуни на сковороді: бюджетна випічка на кефірі за 20 хвилин 5.00 5 4
Жизнь и Стиль / Общество
10.05.2022 11299
Еще материалы раздела «Общество»