Хліб можна заморожувати: як його правильно зберігати

Про це розповіла дієтолог Світлана Фус на своїй сторінці в Facebook.

Правила заморозки хліба:

Хліб можна покласти в пакет цілим, але так слід робити тільки в тому випадку, якщо після розморожування буханець з'їдять за день-два. Слідкуйте за тим, щоб в пакеті було якомога менше повітря.

Наріжте хліб на невеликі порції і розморожуйте тільки те, що з'їсте відразу. Слід відправляти на заморожування свіжий хліб, тому що якщо він вже почав черствіти, то і після розморожування ви отримаєте сухі і несмачні шматки.

Скільки хліб може зберігатися в морозилці

Хліб можна зберігати морозилці 4-5 місяців.
Якщо ви плануєте заморозити хліб, приготований вдома - дайте йому повністю охолодитися. Не заморожуйте теплий хліб!

У морозильній камері з нього почне виділятися пара, а при розморожуванні хліб буде вологим.

Чим корисний хліб

Хліб збагачує організм вітамінами, мікроелементами, амінокислотами. У ньому міститься багато вітамінів груп В, Е, РР, а.хліб сприяє очищенню кишечника і організму в цілому від шлаків, знижує ризик цукрового діабету.

Раніше блогер розповіла, як продовжити життя хлібу, щоб він не черствів і не пліснявів.