НОВИНИ ДНЯ: Сало по-гуцульськи: стародавній рецепт ароматної закуски на зиму • Україну замете не на жарт. Які області засипле снігом найближчим часом • РФ за 10 днів втрачає стільки, як СРСР в Афганістані за 10 років – експерт • Україна може програти, якщо США скоротять допомогу, - Зеленський • У Києві прогнозують подальше ускладнення погодних умов • Чи може Путін погодитись на замороження війни: у Кремлі відповіли • США дали "зелене світло" на удари вглиб Росії ракетами Storm Shadow, - The Timesвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
16.05.2022 1288

Названо правильні пропорції хліба та цибулі для соковитих котлет: запам'ятайте їх!

Домогтися ідеального смаку котлет не завжди буває просто. Тут дуже важливими є дотримуватися правильних пропорції фаршу, хліба та цибулі.

meatballs_2525350_650x410_16.05.22

Як насмажити найсмачніших котлет - читайте нижче в нашому матеріалі Styler.

Як розповідають експерти, аби насмажити вдосталь котлет для родини, буде достатньо 500 грамів фаршу.

На таку кількість нам знадобиться 200 грамів хліба і 90-100 грамів цибулі. Саме це й буде нашою "формулою котлет".

Хліб варто брати не свіжий, а черствий або навіть підсохлий

Вимочіть його попередньо в молоці або воді, і змішайте з м'ясною основою на ваш смак: свинина, курка, асорті тощо.

За рахунок цього компоненту в складі фаршу, котлети виходять ніжними, пишними і смачними. Однак не переборщіть з хлібом, інакше котлети вийдуть прісними.

Цибуля зробить фарш соковитим

Додайте в котлети 90-100 грамів цибулі, аби вони вийшли соковитими. Більше не треба, інакше смак буде занадто "цибулевим".

Додайте сіль, перець, гарненько відбийте і обсмажте з обох боків. Наші ідеальні котлети готові!

Оценка материала:

5.00 / 3
Названо правильні пропорції хліба та цибулі для соковитих котлет: запам'ятайте їх! 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
16.05.2022 1288
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»