НОВИНИ ДНЯ: Росія хоче змусити Трампа відмовитися від переговорів з Україною, - ISW • Переговори України, Росії та США завершилися: перші підсумки • "Цю грубу правду має хтось сказати": Сибіга порівняв Орбана з посіпакою Гітлера • Гороскоп на 24 січня: Скорпіонам - незвичайні сигнали, Рибам - пробувати нове • Зеленський готовий укласти угоду, - Трамп • Фон дер Ляєн: «Пакет процвітання» для України майже завершено — що передбачає документ • США отримають Гренландію? Про яку угоду каже Трамп і яка роль Рютте в цьомувсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
05.07.2022 6976

Пишні й ніжні сирники "як в ресторані" за секретним рецептом української кулінарки

Пишні й ніжні сирники - мрія будь-якого кулінара. Щоб вони вийшли такими смачними, треба знати певні секрети.

screenshot_8_149_650x410_05.07.22

Своїм рецептом поділилася відомий кулінарний блогер Лілія Цвіт. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • сир - 700 г
  • яйця - 2 шт.
  • цукор - 100 г
  • манка - 70 г
  • крохмаль - 70 г
  • борошно для посипки
  • олія для смаження

Покрокове приготування

Візьміть домашній кисломолочний сир (можна магазинний, але дуже жирний). Додайте яйця, манку, цукор, ванільний цукор, крохмаль.

Добре все вимісіть, щоб не було грудочок сиру. Крохмалю може знадобитися трохи більше, якщо сир вологий. Залиште масу на 10-15 хвилин, щоб манка набухла.

Посипте робочу поверхню борошном і формуйте на ній сирники. Товщина кожного приблизно 1,5 сантиметри. Обтрушуйте зайве борошно.

Налийте на пательню трохи олії і посмажте з обох сторін до золотистої скоринки.

Оценка материала:

5.00 / 4
Пишні й ніжні сирники "як в ресторані" за секретним рецептом української кулінарки 5.00 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
05.07.2022 6976
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»