НОВИНИ ДНЯ: "Ракети влучили не лише в українців, а й у стіл переговорів": Сибіга про нічний обстріл • Трамп кидає виклик Путіну, - NYT • Мерц дав оцінку тристороннім переговорам України, США та Росії в ОАЕ • Після морозів йдуть опади: сьогодні буде мокро по всій країні • Скільки електроенергії “з’їдають” ноутбук, роутер і смартфон: реальні цифри • Кремль зазіхає не лише на Донбас: вимоги РФ виходять за межі питання територій - ISW • Зеленський домовився з Трампом про постачання ракет для Patriot: подробицівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
14.07.2022 2393

Змішайте сметану з молоком і вершковий сир готовий! Найпростіший рецепт

Вершковий сир можна легко приготувати в домашніх умовах. Вийде ніжна, м'яка і дуже смачна маса, яка звичайно ж дешевше магазинної.

123456_25_650x410_13.07.22

Своїм способом поділилася відомий український кулінар Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • Сметана 20% - 400 г
  • Молоко - 100 г
  • Лимонний сік - 1 ч. л.
  • Сіль - 1/4 ч. л.
  • Цукор - 1/2 ч. л.

Покрокове приготування

Перемішайте сметану з молоком. Поставте на вогонь і нагрійте до дуже гарячого стану, але не до кипіння (до температури +75 градусів).

Додайте лимонний сік, перемішайте, нагрівайте на маленькому вогні кілька хвилин. Додайте цукор і сіль. Не кип'ятіть. Вимкніть вогонь. Дайте сиру постояти 5 хвилин.

На друшляк покладіть лляний рушник або кілька шарів марлі, або кілька щільних паперових рушників. Вилийте вершковий сир.

Дайте сироватці повністю стекти. Поставте в холодильник на 2-4 години.

Оценка материала:

5.00 / 3
Змішайте сметану з молоком і вершковий сир готовий! Найпростіший рецепт 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
14.07.2022 2393
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»