Рецепт смачного печива брауні від відомого кулінара: легко і просто

Рецептом смаколиків поділилася кулінар Ліза Глинська. Пише rbc.ua.

Вам знадобляться такі інгредієнти

• 200 г чорного або молочного шоколаду (1 склянка)
• 50 г вершкового масла (1/4 частина упаковки)
• 100 г яєць (2 штуки)
• 130 г цукру (6 ст. л)
• 100 г борошна (3/4 склянки)
• 5 г розпушувача (1 ч. л.)
• сіль

Покроковий рецепт приготування

Змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач і сіль. Відставте ненадовго.
Змішайте шоколад з вершковим маслом, розтопіть. У чаші комбайна змішайте яйця з цукром. Збийте отриману масу. Додайте в шоколадно-вершкову масу. Продовжуйте збивати.

Потім додайте сухі інгредієнти, продовжуйте збивати і перемішувати.
Перелийте масу в миску. Накрийте плівкою і поставте в холодильник на 3 години.

Сформуйте кульки, розміром з волоський горіх, викладіть їх на пергамент, на великій відстані один від одного. Випікайте при температурі 175 градусів, 12 хвилин. Смачного!