НОВИНИ ДНЯ: Синоптики повідомили, коли температура в Україні трохи підвищиться • Чи можливе введення миротворців в Україну: що говорять у владі • Печеня з грибами: український рецепт ситної страви в горщику • Морози накриють Україну: де буде найхолодніше • Біля Запоріжжя будують фортифікації в очікуванні російського наступу – The Economist • Чому заморозки не буде: Залужний надав докази, що Третя світова вже триває – до чого готова Україна та світ • В Україні не прогнозують опади на початку груднявсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
29.09.2022 3356

Смажені пиріжки на картопляному відварі: суперсмачний рецепт

Хто не любить смажені пиріжки, а особливо з картоплею? А що, як зробити тісто на основі картопляного відвару, в якому варилися бульби для начинки.

screenshot_9_150_650x410_29.09.22

Рецептом поділилася кулінарка на YouTube-каналі Смаколики Юлі. Пише rbc.ua.

Складники:

  • 250 теплого картопляного відвару
  • 1 ст. л. цукру без гірки
  • 0,5 ч. л солі
  • 3 ст. л. олії
  • 7 г сухих дріжджів
  • 1 яйце
  • 400-500 г борошна
  • Олія для смаження і змащування рук
  • Для начинки: 500 г картоплі, сіль, перець, зелень, за бажанням підсмажена цибулька

Покрокове приготування

Додайте у теплий відвар цукор, сіль, олію, яйце, перемішайте. Додайте дріжджі і ще раз ретельно перемішайте.

Поступово всипайте борошно і замішуйте.

Вимісіть тісто руками до однорідності, додаючи олію на руки і тісто. Залиште у теплому місці на годину.

Обімніть тісто, зробіть з нього ковбаску. Відщипуйте по шматочку для майбутніх пиріжків.

Додавайте начинку, ліпіть пиріжки і обсмажуйте на розігрітій з олією сковороді.

Оценка материала:

5.00 / 4
Смажені пиріжки на картопляному відварі: суперсмачний рецепт 5.00 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
29.09.2022 3356
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»