НОВИНИ ДНЯ: До якої межі оскаженіє «чухоня» Путін у війні проти України: експерти та ШІ назвали сценарії • Ворог завдав критичних ударів одразу по всіх трьох ТЕЦ Києва: що відомо про наслідки • «Трамп ставить усе на капітуляцію»: Україну хочуть дотиснути до угоди — два сценарії • Трамп зближується з Росією — Європа б’є на сполох: Financial Times розкрило тривожні настрої союзників • Церковний календар на листопад 2026 року: коли святкуємо Собор архистратига Михаїла та яка нова дата Третьої Пречистої • Україна запропонувала посланцям Трампа провести нову зустріч, - Зеленський • 4 дати народження, які свідчать про людей із блискучим розумомвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
29.09.2022 3633

Смажені пиріжки на картопляному відварі: суперсмачний рецепт

Хто не любить смажені пиріжки, а особливо з картоплею? А що, як зробити тісто на основі картопляного відвару, в якому варилися бульби для начинки.

screenshot_9_150_650x410_29.09.22

Рецептом поділилася кулінарка на YouTube-каналі Смаколики Юлі. Пише rbc.ua.

Складники:

  • 250 теплого картопляного відвару
  • 1 ст. л. цукру без гірки
  • 0,5 ч. л солі
  • 3 ст. л. олії
  • 7 г сухих дріжджів
  • 1 яйце
  • 400-500 г борошна
  • Олія для смаження і змащування рук
  • Для начинки: 500 г картоплі, сіль, перець, зелень, за бажанням підсмажена цибулька

Покрокове приготування

Додайте у теплий відвар цукор, сіль, олію, яйце, перемішайте. Додайте дріжджі і ще раз ретельно перемішайте.

Поступово всипайте борошно і замішуйте.

Вимісіть тісто руками до однорідності, додаючи олію на руки і тісто. Залиште у теплому місці на годину.

Обімніть тісто, зробіть з нього ковбаску. Відщипуйте по шматочку для майбутніх пиріжків.

Додавайте начинку, ліпіть пиріжки і обсмажуйте на розігрітій з олією сковороді.

Оценка материала:

5.00 / 4
Смажені пиріжки на картопляному відварі: суперсмачний рецепт 5.00 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
29.09.2022 3633
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»