НОВИНИ ДНЯ: Що таке суглинковий ґрунт і чому його обожнюють рослини • Гороскоп на 24 червня для всіх знаків зодіаку: деякі знаки нарешті отримають шанс усе змінити • Що посадити поруч з перцем і чим удобрювати для рясного врожаю • Україну накриє сильна магнітна буря, а індекс зросте до 5: який день буде найважчим • Як боротися з ведмедкою: спосіб, який знищить капустянку на довгий час • Гороскоп на 24 червня: Скорпіонам - суперечки, Рибам - важлива розмова • Чим підживити перець: що зробити, щоб він пішов у ріствсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
02.10.2022 11104

Простий печінковий паштет, який готується за лічені хвилини

Печінковий паштет - чудова закуска, яку хоч на хліб намазувати, хоч ложками їсти. А готувати його простіше простого.

111_601_650x410_02.10.22

Рецептом поділилися на YouTube-каналі Onyshkevychі. Пише rbc.ua.

Складники:

  • печінка - 600 г
  • цибуля - 1-2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • вершкове масло - 100 г
  • сіль, перець до смаку
  • олія для смаження

Покрокове приготування

Промийте і просушіть паперовими рушниками печінку (будь-яку, яку ви любите). Розріжте на крупні шматки, зріжте плівку, і якщо попадаються жовчні міхурі - їх треба зрізати.

Налийте в розігріту пательню олію. Обсмажте печінку на середньому вогні.

Наріжте цибулю та натріть моркву.

Коли печінка добре підсмажиться, викладіть її в миску.

Обсмажте цибулю з морквою на пательні, просмажте кілька хвилин до м'якості. Додайте засмажку до печінки.

Перебийте все блендером, або перекрутіть на м'ясорубці. Додайте до смаку сіль та перець. До гарячої печінки додайте вершкове масло і все ретельно перемішайте.

Наш печінковий паштет готовий!

Оценка материала:

5.00 / 4
Простий печінковий паштет, який готується за лічені хвилини 5.00 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
02.10.2022 11104
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»