НОВИНИ ДНЯ: Три знаки Зодіаку отримають довгоочікувану нагороду від Всесвіту: що на них чекає • Росія бреше про неймовірні успіхи на фронті: в ISW розкрили, що відбувається насправді • Пів року шпигували за дронами РФ: хакери розкрили таємну роль Білорусі в ударах по Україні • Гавкає замість нявкати: що відомо про найтаємничішу кішку пустелі • Вихід на пенсію: для кого ПФУ встановив особливі правила • МВФ найближчими днями розгляне нову кредитну угоду для України • Трамп офіційно подовжив санкції проти Росії — термінвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
08.11.2022 2101

Форшмак з оселедця за справжнім єврейським рецептом: так ви ще не готували!

Форшмак має безліч варіантів приготування, але як готувати цю диво-намазку з оселедця за справжнім єврейським рецептом, знає небагато хто.

screenshot_4_267_650x410_08.11.22

Рецептом поділився Сергій Поканевич, український шеф-кухар, бренд-шеф кількох одеських ресторанів. Пише rbc.ua.

Шеф пропонує додати у страву яблука, але не прості, а мочені.

Продукти (на 6 порцій):

  • Оселедець малосольний - 1 шт.
  • Яйця - 2 шт.
  • Хліб білий - 50 г
  • Яблука мочені - 100 г
  • Масло вершкове - 100 г
  • Сіль - до смаку
  • Перець чорний мелений - до смаку

Покрокове приготування

Відваріть яйця, підсушіть хліб.

Вершкове масло і очищений оселедець пропустіть через м'ясорубку. Те ж саме треба зробити з яблуками, маслом, хлібом, курячими яйцями.

Додайте сіль і чорний молотий перець.

Перемішайте форшмак і ще раз перекрутіть його на м'ясорубку ще раз.

Те ж саме можна зробити в блендері.

Поставте форшмак в холодильник хоча би на дві години.

Смачного!

Оценка материала:

5.00 / 4
Форшмак з оселедця за справжнім єврейським рецептом: так ви ще не готували! 5.00 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
08.11.2022 2101
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»