НОВИНИ ДНЯ: Чому Байден дозволив бити далекобійною зброєю по Росії: деталі від Reuters  Кім Чен Ин заявив про небезпеку ядерної війни  Третя світова війна вже почалась: термінова заява Залужного  Яблучний тарт татен: рецепт ароматної французької випічки  На Марсі знайшли ознаки життя: що кажуть вчені  Майже 90% компаній планують підвищити зарплати: на скільки вони зростуть у 2025 році  "Загарбати цілком й остаточно": політичний експерт назвав сценарій, який Путін підготував для Українивсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
09.11.2022 2101

Як дізнатися, чи свіже яйце: домашні методи

Перевірені способи - як визначити, чи свіже куряче яйце. 

4fe47504c0de4c7c9210188ef8886a78_09.11.22

Зберігати яйця можна за кімнатної температури до 7 днів, в холодильнику - до 45-ти. Перевірити, чи можна використовувати яйця чи потрібно їх вже викидати, можна різними способами. Пише ТСН. 

  • Визначити свіжість яєць можна за зовнішнім виглядом, для цього його потрібно розбити. Свіжі яйця тримають форму, білок не розповзається, тримається навколо жовтка. Жовток світло-жовтого кольору має форму пів сфери. Чим "старше" яйце, тим воно темніше, з часом білок синіє, в ньому проявляються частинки червоного або коричневого кольору.
  • Зорієнтуватися за запахом. Навіть не розбите тухле яйце має характерний неприємний запах.
  • Подивитися яйце на світло. Якщо на світлі через шкаралупу яйця проступають темні плями - його можна викидати.
  • Покрутити яйце на рівній поверхні - протухле обернеться довкола своєї осі більше разів, ніж свіже.
  • Піднести яйце до вуха і потрусити. Якщо всередині щось бовтається - яйце не дуже свіже, а якщо хлюпається, булькає - не придатне для споживання.
  • Покласти яйце до горнятка з холодною водою. Свіже яйце повинно опуститися на дно і лягти на бік. Якщо потоне і зафіксується вертикально - не першої свіжості, але ще придатне для споживання. А от якщо яйце спливло, без жалю викидайте його.
  • Нарешті зверніть увагу на дату терміну придатності яєць на пакуванні. Іноді яйця можна використовувати протягом деякого часу після закінчення терміну придатності, якщо вони зберігалися в правильних умовах, але перед цим потрібно перевірити їх наведеними вище способами. Яйця, термін придатності яких закінчився, деякий час можуть бути використані, але за умов ретельного приготування та дотримання відповідної температури приготування.

Оценка материала:

5.00 / 3
Як дізнатися, чи свіже яйце: домашні методи 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
09.11.2022 2101
Еще материалы раздела «Суспільство»