НОВИНИ ДНЯ: У РФ визнали ризик бюджетного провалу - розвідка • Фінансовий гороскоп на 2027 рік: які знаки мають найкращий шанс розбагатіти • Європа не хоче обговорювати з Росією безпеку континенту, поки триває війна, - Bloomberg • Число маніфестації за датою народження: як привернути удачу та здійснення мрій • Чому пральна машина сильно трясеться під час віджимання: експерти назвали головні причини • Після затяжних труднощів нарешті полегшає: китайський гороскоп з 8 листопада для трьох знаків • Три ложки на три літри води — і навіть старі та сірі шкарпетки стануть ідеально білимивсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
21.11.2022 2163

Простий спосіб обсмажування, який зробить ваші котлети пишними, соковитими і рум'яними

Пишні, соковиті, рум'яні котлети у вас легко вийдуть, якщо змінити спосіб їх обсмажування. Спробуйте замість сковорідки, запекти їх в духовці, і дуже здивуєтеся результату.

screenshot_6_173_650x410_21.11.22

Секретним прийомом поділилася відомий фуд-блогер Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Щоб приготувати смачні котлети в духовці, знадобляться такі інгредієнти:

  • Фарш - 800 г
  • Цибуля - 100-130 г (1 середня цибулина)
  • Батон сухий - 5 шматочків
  • Молоко - 150-200 г
  • Часник - 1 зубчик
  • Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Ідеально для таких котлет підійде свинячий ошийок.

Покрокове приготування

  1. Залити сухий батон молоком і залишити на 10 хвилин.
  2. Перемолоти на м'ясорубці м'ясо, цибулю, часник і батон.
  3. Посолити і поперчити фарш.
  4. Відбити фарш мінімум 10-15 разів, щоб котлети добре тримали форму.
  5. Сформувати котлети, викласти на деко і запікати 30-35 хвилин при температурі 200-210 градусів.

Оценка материала:

4.25 / 4
Простий спосіб обсмажування, який зробить ваші котлети пишними, соковитими і рум'яними 4.25 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
21.11.2022 2163
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»