НОВОСТИ ДНЯ: Військовий облік 2023: які документи військовозобов'язаний повинен надати, влаштовуючись на роботу  Як засолити сало, щоб було смачним: відповіді на найпоширеніші запитання  Українські військові розпочали навчання на системах Patriot у Німеччині  Які автівки підпадають під транспортний податок у 2023 році: опубліковано перелік  Командующий обороной Киева объяснил, зачем Россия перебрасывает военных в Беларусь  Яка риба корисніша — морська чи річкова  Скільки коштує квартира в новобудові в Києві та коли почнуть зростати ціни: фахівець дав прогнозвсе новости дня
Життя та Стиль
Суспільство
29.11.2022 1600

Салат з куркою, чорносливом і буряком: гідний конкурент "Шубі" і "Олів'є"

Простий листковий салат з куркою і чорносливом - це щось середнє між звичними "олів'є" і "шубою".

1636546912-7875_29.11.22

Салати на Новий Рік, безперечно, дуже смачні, але багато з них нам вже набридли. Пропонуємо вам приготувати незвичайний і дуже ситний салат з куркою, чорносливом і буряком. Незвичні смакові поєднання зацікавлять навіть вибагливих гостей. Шари салату дуже апетитно виглядають в розрізі. Пише УНІАН. 

Салат з куркою, чорносливом і буряком

  • Курка - 200 г.
  • Зелений консервований горошок - 200 г.
  • Буряк - 150 г.
  • Картопля - 150 г.
  • Яйця - 3 шт.
  • Лук фіолетовий - 80 г.
  • Чорнослив - 80 г.
  • Оцет - 1 ст. л.
  • Вода - 70 мл
  • Цукор - 1 ч. л.
  • Сіль - 0,5 ч. л.
  • Майонез - 150 г.

Буряк, картоплю і яйця заздалегідь зварити і остудити, очистити від шкірки. Курку запекти або зварити - як вам більше подобається. Чорнослив очистити від кісточок і замочити на пару хвилин в гарячій воді, якщо він твердий.

Приготувати маринад для цибулі з солі, цукру, оцту і води. Фіолетову цибулю нарізати дрібними кубиками і залишити в рідині на 15 хвилин, щоб цибуля замаринувалася і стала солодкою.

Салат збирати шарами в глибокій мисці або в кулінарному кільці. На дно викласти терту на крупну тертку картоплю. Посолити і змастити майонезом. Далі викласти дрібно нарізану курку. Маринована цибуля відкинути на сито, щоб скла рідина. Висипати на м'ясо.

Далі викласти консервований горошок і змастити майонезом. Натерти яйця на крупній тертці і викласти на горошок, змастити майонезом. Потім нарізати тонкою соломкою чорнослив і розподілити по салату. Змастити майонезом. Останній шар - тертий буряк. Буряк злегка посолити і змастити майонезом.

Готовий салат поставити на кілька годин в холодильник, щоб він добре просочився.

Оценка материала:

5.00 / 3
Салат з куркою, чорносливом і буряком: гідний конкурент "Шубі" і "Олів'є" 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
29.11.2022 1600
Еще материалы раздела «Суспільство»