НОВОСТИ ДНЯ: В Україні будуть по-новому продавати курячі яйця: як зміняться вимоги  Як вплине ембарго на російський дизель на європейський ринок: прогноз експерта  Ядерні погрози Путіна: експерт пояснив, що змусить Росію відмовитись від залякування  "Але можуть почати і раніше": експерт повідомив імовірну дату нового наступу РФ на Україну  Що таке перша, друга та третя лінії оборони: пояснення військового експерта Жданова  "Україна має 2-4 місяці на звільнення територій": генерал Маломуж пояснив чому  "Щоб ніколи не повторилося": Буданов перелічив завдання України для відносин з РФ після війнивсе новости дня
Життя та Стиль
Суспільство
09.12.2022 1524

Що покласти в олів'є замість солоних огірків на Новий рік: всі можливі варіанти

Чим замінити солоні чи мариновані огірки в олів'є на Новий рік, пише ТСН.ua.

065f25e7af9ecf9337313ff078395a6f_09.12.22

Що робити, якщо всі інгредієнти для олів'є підготовлені, а солоних чи маринованих огірків нема, чим їх можна замінити. А якщо просто хочеться урізноманітнити смак традиційного новорічного салату?

Чим можна замінити огірки в олів'є

  • В Європі замість солоних огірків зазвичай кладуть оливки чи маслини. Звучить незвично, але насправді виходить дуже смачно: пікантна солонувата кислинка цього продукту чудово поєднується з вареними яйцями, горошком і ковбасою.
  • Якщо додати каперси, істотну різницю помітять, мабуть, лише справжні гурмани. Розрізнити можна буде лише на вигляд, вони нагадують дрібні горошини, а на смак майже такі ж, як солоні огірки.
  • Можна додати гриби. І це вже буде щось нове, на смак - не зовсім традиційний новорічний салат. Якщо є можливість вибирати, додайте замість огірків рижики, грузді, будь-які солоні лісові гриби. Важливо вибирати такі гриби, у яких структура не м'яка, а пружна.
  • Замість солених огірків підійдуть мариновані овочі, наприклад, мариновані кабачки, патисони.
  • Гурмани кажуть, що мочені яблука в салаті дають приголомшливий смак у поєднанні з копченою куркою.
  • Особливий, дійсно новорічний смак надасть олів'є груша.

Оценка материала:

5.00 / 2
Що покласти в олів'є замість солоних огірків на Новий рік: всі можливі варіанти 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
09.12.2022 1524
Еще материалы раздела «Суспільство»