НОВИНИ ДНЯ: П'ять країн ЄС пропонують запровадити новий податок через стрибок цін на пальне • Місячний календар на квітень: коли укладати угоди, просити підвищення та йти на побачення • Туреччина готова прийняти наступний раунд переговорів між Україною, США та Росією • Гороскоп на 5 квітня за картами Таро: Ракам - цікавий досвід, Близнюкам - емоції • Що посадити в тіні за будинком та вздовж паркану: три квітки, які ростуть без сонця • Гороскоп на 5 квітня: Козерогам - відпочинок, Терезам - сумніви • Що посадити у квітні у відкритий ґрунт, теплицю та на розсаду: шпаргалка для дачникавсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
12.12.2022 2530

Рулетики з червоною рибою та авокадо: рецепт святкової закуски

Головний секрет цієї страви – свіжа риба та стиглий авокадо.

d95c69655b42316154043e094b68c29f_12.12.22

Святкові рулетики з лососем та авокадо будуть окрасою будь-якого святкового столу. Продукти добре поєднуються між собою, а також містять багато білка, вітамінів кальцію та магнію. Готуються такі рулетики дуже швидко та легко. Пише ТСН. 

Складники:

  • риба червона (малосольна) — 250 гр;
  • авокадо – 0,5 шт.;
  • огірок свіжий – 1 шт. (середній);
  • сир «Фета» – 70 г;

Приготування:

Червону рибу нарізаємо гострим ножем тонкими слайсами. Авокадо миємо, очищаємо шкірку, дістаємо кісточку. Розминаємо виделкою м'якоть.

Свіжий огірок та сир натираємо на великій тертці та з'єднуємо з авокадо. Добре все перемішуємо.

На тонко нарізану рибу укладаємо начинку і закручуємо в рулетик, потім викладаємо на блюдо. Ставимо страву на годину в холодильник, щоб форма рулетиків збереглася. Перед подаванням на стіл прикрашаємо зеленню.

Поради:

Підходить форель, сьомга та лосось.

Щоб вибрати стигле авокадо, злегка натискаємо пальцем на шкірку, якщо залишається вм'ятина, отже воно стигле.

Оценка материала:

5.00 / 1
Рулетики з червоною рибою та авокадо: рецепт святкової закуски 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
12.12.2022 2530
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»