<
НОВИНИ ДНЯ: Веніславський розповів, як запуск е-кабінету вплине на черги в ТЦК та проходження ВЛК  Як приготувати мариновані огірки за 3 хвилини: блогерка перевірила популярний рецепт  В Україну йде потепління, але в середу погода ще піднесе неприємний сюрприз  Як помолитися про захист військових: найсильніші молитви-обереги для воїнів  В Україні у середу переважно без опадів, подекуди заморозки  Де в Україні знову будуть сильні заморозки: прогноз погоди на 15 травня  Експерт назвав два головні завдання, які стоять перед наступником Шойгувсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
15.03.2023 1378

Це дуже незвичайно: найшвидший рецепт макаронів із сиром

Для цього рецепту ідеально підійдуть макарони орк'єте, названі так через форму, що нагадує вушко.

29af9da5804f4b55b7269b4d865d002d_15.03.23

Більшість рецептів приготування звареної пасти надто трудомісткі і потребують багато посуду, який потім доводиться мити: потрібно відварити та злити макарони, приготувати сирний соус, запекти страву – це довго та клопітно. Пише ТСН. 

Але є спосіб скоротити час та приготувати все в одній каструлі. Хитрість полягає в тому, щоб відварити макарони в молоці, натуральні крохмалі в макаронах допоможуть загустити соус, потім додати олію та сир.

Складники

  • макарони орек'єте — 500 г
  • молоко — 4 склянки
  • сіль — півтори ч. л.
  • свіжомелений чорний перець — 1 ч. л.
  • вершкове масло — 3 ст. л.
  • вершковий сир — чверть склянки
  • натертий сир чедер — 3 склянки

Приготування

У великій каструлі на середньому вогні доведіть орек'єте, молоко, сіль та перець до кипіння. Варіть, не накриваючи кришкою і час від часу помішуючи, поки рідина не випарується і не загусне до консистенції соусу, а паста не стане м'якою, 14-16 хвилин. Макарони повинні готуватися довше, ніж рекомендується на упакованні, тому що ви починаєте з холодного молока, а не з окропу.

Вмішайте масло, вершковий сир та сир чедер, перемішуючи, доки вони не розтануть і не змішаються. Одразу ж подавайте.

Оценка материала:

5.00 / 2
Це дуже незвичайно: найшвидший рецепт макаронів із сиром 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
15.03.2023 1378
Еще материалы раздела «Суспільство»