НОВИНИ ДНЯ: Брехня Трампа: політик розповів вигадану історію про "запис" свого дзвінка до Зеленського  Британія радить Україні зосередитися на ударах по Криму та відкласти контрнаступ - Sunday Times  Як приготувати мигдальне молоко в домашніх умовах: рецепт  Переговори з Росією: чому насправді США та Німеччина бояться поразки Путіна у війні  Жителів Київської області попередили про дощ та сніг: Гідрометцентр розповів про погоду на початку тижня  Дощі, тумани і температурні гойдалки: прогноз синоптика на новий тиждень  Законні цілі. Чи можуть удари по НПЗ "знекровити" Росію та допомогти Україні на фронтівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
23.03.2023 5268

Скумбрія, запечена з овочами: дуже корисний рецепт

Білки та жири в скумбрії легко засвоюються організмом людини. Щоб приготувати запечену скумбрію, потрібно мінімум інгредієнтів: риба, морква, цибуля, лимон і спеції.

Риба виходить ніжною, соковитою та дуже ароматною. Пише ТСН. 

Складники:

  • скумбрія свіжоморожена – 2 шт.;
  • морква – 2 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • перець солодкий болгарський – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • сіль;
  • перець чорний мелений;
  • спеції для риби;
  • соєвий соус – 1 ч. л.;
  • олія – 3 ст. л.

Приготування

Видаліть у риби голову, плавці та тельбухи. Промийте під проточною водою та обсушіть паперовим рушником. Тушки поділіть на порційні шматочки.

У мисці змішайте спеції для риби, перець, сіль та соєвий соус. Отриманою сумішшю змастіть рибні шматочки і дайте промаринуватися 20 хвилин.

Очистіть овочі. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на великій тертці, перець тонкими смужками. Розігрійте в сковороді олію і обсмажте овочі до напівготовності.

У форму для запікання викладіть овочі, зверху скибочки скумбрії, а між ними часточки лимона.

Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 25-30 хвилин до апетитної скоринки.

Порада

  • Запечену рибу обережно перекладіть на блюдо і прикрасьте листочками базиліка.

Оценка материала:

5.00 / 2
Скумбрія, запечена з овочами: дуже корисний рецепт 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
23.03.2023 5268
Еще материалы раздела «Суспільство»