Оладки з капусти: швидка страва з простих складників

Готується така страва дуже просто, з доступних продуктів. Готові оладки виходять дуже смачні, ніжні і м'які та ароматні. Вам обов'язково сподобаються! Пише ТСН. 

Інгредієнти:

• білокачанна капуста - 500 г
• борошно - 0,5 склянки
• яйця - 2 шт.
• сода - 1 ч. ложка
• чорний мелений перець
• олія
• сметана
• сіль
• зелень пертушки
• зелена цибуля

Приготування:

Капусту посічіть тонкими скибками, помніть трохи руками і залийте гарячою водою на 5-7 хвилин. Коли час мине, відкиньте її на друшляк, щоб вода стекла.

Тим часом приготуйте тісто: змішайте борошно, яйця, соду і сіль та добре все перемішайте. Тісто має бути як густа сметана і без грудочок.

Змішайте тісто з капустою. Дадайте спеції, нарізану цибулю та зелень петрушки.

Смажте оладки з капусти на розігрітій пательні до золотистості.

До столу подавайте страву зі сметаною.