НОВИНИ ДНЯ: Амбіції Путіна не обмежуються Україною: американський генерал назвав наступну жертву  Весна 2024 в Україні: коли прийде, якою буде погода та чи будуть її перепади  Буданов і Малюк заінтригували: чи дійсно Кримському мосту нарешті прийде гаплик  Дрон окупантів переслідував кортеж Бербок на Миколаївщині – у Німеччині підтвердили  Прикраса столу: салат з креветками, авокадо та помідорами  Американське ЦРУ підтримує в Україні секретні бази спостереження за Росією, - NYT  Салат із печінки тріски з сиром та перепелиними яйцями: класичний рецептвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
09.05.2023 653

Галушки із твердого сиру та манки: смачно та просто

Мабуть немає нічого смачнішого та простішого за традиційні українські галушки.

Приготування цієї страви не потребує багато часу та складників. А виходить вона дуже смачною та поживною. Пише ТСН. 

Інгредієнти:

  • молоко - 0,5 склянки
  • манна крупа - 2 ст. ложки
  • вершкове масло - 1 ст. ложка
  • яйця - 2 шт.
  • твердий сир - 50 г
  • сметана - 4 ст. ложки
  • сіль - за смаком

Приготування:

У невелику каструлю налийте молоко та доведіть до кипіння. У кипляче молоко обережно всипте манну крупу і постійно помішуючи ложкою, варіть хвилин 5-7. Готову кашу зніміть із вогню та дайте трохи охолонути.

Натріть твердий сир на великій терці і додайте у кашу. Збийте яйця і теж додайте до каші. Посоліть. Добре все перемішайте, щоб маса стала однорідною і розтав сир.

Чайною ложкою набирайте тісто та формуйте галушки. Відваріть їх у киплячій та трохи підсоленій воді. Готові ті галушки, які спливають на поверхню. Діставайте їх шумовкою.

Подавати сирні галушки найкраще гарячими із вершковим маслом та сметаною.

Смачного!

Оценка материала:

5.00 / 2
Галушки із твердого сиру та манки: смачно та просто 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
09.05.2023 653
Еще материалы раздела «Суспільство»