НОВИНИ ДНЯ: Розвідка Британії оцінила зміни в армії РФ за час повномасштабної війни  Жителів низки регіонів України попередили про ожеледицю на дорогах у найближчу добу  Банки скоротили іпотечне кредитування українців  У Росії найбільша алмазна компанія заявила про кризу і закриття копалень  Путін уже лякає інші країни ударами: що говорить  Мокрий сніг і різкі перепади температури: яку погоду в Україні очікувати 23 листопада  У РФ припинили польоти половина літаків Airbus: у чому причинавсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
25.07.2023 2796

Кабачкова закуска: простий рецепт

Щоб приготувати смачну кабачкову закуску, знадобляться кабачки, шинка, яйце та крохмаль.

Найпростіший варіант такої закуски – це натерти кабачок, нарізати шинку, додати зелень та обсмажити на сковороді. Пише ТСН. 

Складники

  • кабачок — 1 шт. (невеликий);
  • шинка — 100 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • крохмаль — 30 г;
  • кріп свіжий;
  • перець чорний мелений;
  • сіль;
  • олія.

Приготування

Кабачок помийте, очистіть. Натріть на великій тертці. Посолити і залишити на 10 хвилин. Злийте з кабачка сік, що виділився, злегка відіжміть.

Шинку дрібно наріжте. Кріп подрібніть.

У миску викладіть кабачок, шинку, яйце, крохмаль, кріп, перець. Злегка посоліть. Перемішайте.

Розігрійте сковороду з олією. Викладайте столовою ложкою кабачкову масу і обсмажуйте з двох боків до золотистої скориночки.

Поради

  • Крохмаль використовуйте кукурудзяний або картопляний.
  • Можете додати в оладки будь-які інші овочі, наприклад, кукурудзу, перець або цибулю.

Оценка материала:

5.00 / 2
Кабачкова закуска: простий рецепт 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
25.07.2023 2796
Еще материалы раздела «Суспільство»