Курячі гомілки з овочами в духовці: рецепт корисної страви

Готується досить швидко, потрібно лише скласти підготовлені інгредієнти: курячі гомілки, овочі та приправи — у форму для запікання і поставити запікатися в духовку. Пише ТСН. 

Інгредієнти

курячі гомілки - 6 шт.

картопля - 3 шт.

томати чері - 10 шт.

перець солодкий - 2 шт.

часник - 4 шт.

спеції прованських трав

соєвий соус - 2 ст. л.

перець чорний мелений

спеції для курки

сіль

олія

1. Курячі гомілки вимийте та обсушіть.
2. Додайте соєвий соус, спеції, перець, одну столову ложку олії та сіль. Натріть цією сумішшю гомілки і залиште промаринуватися на 20 хвилин.
3. Перець солодкий помийте та очистіть від плодоніжок та насіння. Наріжте на великі шматочки.
4. Часник наріжте часточками.
5. Картоплю помийте та очистіть. Розріжте на великі часточки.
6. Додайте часник, нарізаний болгарський перець, дві столові ложки олії, посипте спеціями прованських трав.
7. Посоліть та перемішайте.
8. У форму для запікання викладіть гомілки, картопля з перцем.
9. Зверху викладіть помідори чері.
10. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30-40 хвилин до золотистого кольору. Посипте зеленню.

Поради:

• Спеції використовуйте на свій смак.
• Помідори можна розрізати на дві частини чи викласти цілими.