Кабачки, запечені з куркою: смачна страва на обід

Кабачки - універсальний овоч, який можна готувати як завгодно, адже вони смачні і смажені, і тушковані. Але сьогодні пропонуємо вам простий рецепт кабачків, запечених із куркою. Така страва чудово смакуватиме на обід усій родині. Пише ТСН. 

Інгредієнти:

• кабачки - 2 - шт.
• вершкове масло - 50 г
• куряча грудка - 250 г
• сметана - 1 ст.л.
• яйця - 2 шт.
• панірувальні сухарі - 2 ст. л.
• сіль та мелений перець за смаком

Приготування:

Для цієї страви ліпше використовувати молоді кабачки. Помийте їх, наріжте напівкружальцями та перекладіть на розігріту пательню. На пательні посипте борошном та обсмажте з обох боків.

Куряче філе можна нарізати маленькими шматочками або пропустити через м’ясорубку. Посоліть, поперчіть. Додайте до філе яйця і добре перемішайте.

Деко змастіть вершковим маслом і шарами на нього викладіть кабачки, потім курку. Верхній шар посипте панірувальними сухарями та залийте сметаною.

Відправте страву до розігрітої до 120 градусів духовки на 1 годину.