Життя та Стиль
Суспільство
Сирний суп, який підкорить ваше серце з першої ложки: простий рецепт
Сирний крем-суп стане улюбленою стравою на вашому столі. Він ситний, готується швидко і не потребує великої кількості інгредієнтів.
Навіть якщо у вашій родині не дуже полюбляють перші страви, цей сирний суп точно сподобається кожному. В ньому поєднуються прості інгредієнти, а готується він швидко і не потребує особливих зусиль. Пише ТСН.
Інгредієнти
плавлений сир - 200 г
картопля - 6 шт.
білі гриби - 150 г
морква - 1 шт.
цибулина - 1 шт.
сіль - 2 ч. л
вершкове масло - 100 г
- Почистьте й наріжте овочі. Картоплю залийте 2 літрами води, додайте сіль і поставте варитися. Моркву й цибулю підсмажте до золотистого кольору, потім додайте до картоплі. Варіть близько 20 хвилин.
- Наріжте білі гриби та обсмажте їх на вершковому маслі.
- На тертці натріть плавлений сир і додайте до супу. Готовий суп подрібніть блендером до стану супу-пюре. Додайте спеції.
- Перед подаванням на стіл додайте в суп гриби. Можна також прикрасити його грінками.
