Смачний омлет з оливками і помідорами на сніданок

Сніданок не повинен займати багато часу, максимум на його приготування повинно йти 15-20 хвилин. Саме тому ми ділимося з вами простим рецептом омлету, який сподобається і маленьким, і дорослим членам вашої родини, а готувати його дуже просто і швидко. Пише ТСН. 

Інгредієнти (на дві порції):

5 яєць

молоко

оливки

1 помідор

чорний мелений перець

сванська сіль

сушені італійські трави

сушений часник

ваш улюблений твердий сир

оливкова олія

Приготування:

Розбийте у велику миску 5 яєць, додайте приблизно 150-200 мл молока і добре все збийте.

Тепер додайте спеції за смаком і теж добре збийте яєчно-молочну суміш.

Розігрійте пательню, налийте на неї невелику кількість оливкової олії і почекайте, поки вона добре розігріється.

Поки пательня гріється - приготуйте решту інгредієнтів. 1 помідор наріжте тонкими кружечками, 10 оливок теж наріжте тонкими кружечками. Натріть приблизно 50 г твердого сиру.

Тепер час все з'єднати. Вилийте на розігріту пательню молочно-яєчну суміш і викладіть поверх спочатку помідори потім оливки і в кінці посипте сиром. Накрийте омлет кришкою і поставте вогонь на мінімум.

Як зрозуміти що омлет готовий - він повинен схопитися згори і не бути більше рідким.

Смачного!