Баклажани, запечені з м'ясом сиром та помідорами: страва, яка підійде і для святкового столу

Така страва сподобається навіть тим, хто не любить синенькі. Пише ТСН. 

Інгредієнти

Баклажани - 2 шт.

куряче філе - 300 г

сир твердий - 150 г

помідори - 1 шт.

яйце - 1 шт.

часник - 3 зубчики

перець чорний мелений

олія

1. Баклажани наріжте не надто тонкими пластинами. Зробіть на них невеликі надрізи. Злегка посоліть і змастіть олією.
2. Куряче філе дрібно наріжте.
3. Твердий сир натріть на тертці.
4. Помідор наріжте кубиками.
5. Для начинки: у миску викладіть куряче філе, вбийте яйце, сир, помідор, сир, видавіть часник через прес. Додайте перець та сіль. Добре перемішайте.
6. Баклажани викладіть на деко, змащене олією. На кожен розподіліть рівномірно начинку.
7. Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці до 190 градусів 30-35 хвилин.

Порада:

• М'ясо використовуйте будь-яке.