Куряче філе в гірчиці: швидкий рецепт

Щоб приготувати смачне куряче філе, потрібно кілька простих інгредієнтів та трохи часу.

d30d5343e639fce22cadb6f66fbf1519_23.11.23

Завдяки гірчиці страва набуває нового смаку та аромату. До курячого філе підійдуть соуси: сметанний, томатний чи сирний. Пише ТСН.

Складники

куряче філе – 600 г;
яйця – 2 шт.;
гірчиця готова – 1 ст. л.;
борошно;
перець чорний мелений;
сіль;
олія – для смаження.

Приготування

Куряче філе наріжте шматочками завтовшки один сантиметр. Злегка відбийте молотком.

Викладіть філе в миску. Додайте гірчицю, сіль та перець. Все перемішайте, щоб воно повністю вкрилося маринадом. Залишіть на 30 хвилин за кімнатної температури.

Обвалюйте куряче філе в борошні, потім у яйці.

На розпеченій сковороді з олією обсмажуйте куряче філе до золотистої скоринки.

Поради