НОВИНИ ДНЯ: "Божевільний с**ий син": Байден вилаявся на Путіна, згадавши про ядерну загрозу  Росія не може задовольнити свої потреби у боєприпасах для війни в Україні, - Reuters  Оладки з яблуками: класичний рецепт смачного сніданку  Пост генсека НАТО. Politico розповіло чию кандидатуру підтримує Байден  Капустяні котлети з фаршем: рецепт смачної та легкої страви  Міжнародні та державні свята в березні 2024 року: чи будуть додаткові вихідні  До України йде потепління: синоптик дала новий прогнозвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
30.11.2023 676

Смачний перекус: рецепт легкого сезонного салату з гранатом і хурмою

Розпочався сезон гранатів і хурми, проте не всі знають, що їх можна вдало використовувати, додаючи до страв і салатів.

6b6d19d8441b572f4068be5d2970a2ca_30.11.23

Кулінарна блогерка Шеріл Вакнін поділилася новим рецептом яскравого вітамінного салату. Пише ТСН. 

Інгредієнти

Рукола - 100 г

зерна граната - 50 г

хурма - 1 шт.

фенхель - 50 г

волоські горіхи

пармезан - 60 г

кріп

оливкова олія - 4 ст. л.

бальзамічний оцет - 1,5 ст. л.

Мед - 2 ч. л.

діжонська гірчиця - 1 ч. л.

сік лимона - 2 ст. л.

Приготування

  1. Помийте руколу та викладіть на тарілку.
  2. Очистьте гранат і дістаньте зерна.
  3. Наріжте хурму невеликими скибочками, як показала Шеріл.
  4. Очистьте від шкаралупи волоські горіхи та трохи подрібніть їх ножем.
  5. Наріжте фенхель і кріп.
  6. Натріть або наріжте тонкими слайсами пармезан.
  7. Для заправки змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, мед, діжонську гірчицю і сік лимона.
  8. Зберіть салат і полийте заправкою за вашим смаком, перемішайте та насолоджуйтеся.

За бажанням хурму можна замінити яблуком, а решту заправки зберігати в холодильнику до тижня.

Кулінарка рекомендує подавати це як гарнір до обіду чи вечері. Додайте трохи кіноа або смаженого нуту, щоб зробити це повноцінним обідом.

Оценка материала:

5.00 / 2
Смачний перекус: рецепт легкого сезонного салату з гранатом і хурмою 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
30.11.2023 676
Еще материалы раздела «Суспільство»